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Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception. Habiller un carré d’agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil… Découvrez...
Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n’est pas cher ne doit pas forcément être mauvais...
À treize ans, Alixe apprend qu’elle est diabétique. Son corps refuse de produire la précieuse insuline nécessaire à la gestion du sucre dans le sang. Entre colère et sentiment d’injustice, Alixe apprivoise sa maladie et prend un jour son destin en main. Son pari fou :...
Guillaume Fond propose dans ce livre de nous reconnecter à notre vie en nous guidant dans l’appréhension ET la compréhension des événements de la vie ordinaire. Car oui! Souffrance et interrogations du quotidien peuvent se transformer en joie et bienveillance...
Apprenez à vaincre votre peur de l'échec !Il nous arrive à tous d’échouer à un examen, de rater une présentation professionnelle ou de sous-performer lors d’une compétition sportive, alors que notre préparation et nos compétences devraient nous mener à la réussite. Au...
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