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Best Of Alain Ducasse


Alain Ducasse


Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d'Alain Ducasse. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l'univers de ce grand Chef :...

Parution : 2013-02-14
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Emmanuel Renaut


Emmanuel Renaut


Découvrez tous les secrets de fabrication d'Emmmanuel Renaut (Flocon de Sel à Megève *** Michelin), l'un des plus grands chef français ! Avec le Best of Emmanuel Renaut, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et...

Parution : 2008-04-23
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Anne-Sophie PIc


Anne-Sophie Pic


Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Palace de Lausanne ** Michelin). Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence ***...

Parution : 2008-04-22
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Guy Savoy


Guy Savoy


Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français ! Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef...

Parution : 2008-04-19
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Jean-Paul Hévin


Jean-Paul Hevin


Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes emblématiques et partez à la...

Parution : 2008-04-18
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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J'aime Paris


Alain Ducasse , Frédérick E. Grasser-Herme


Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand sur tablettes et smartphones. Un véritable guide interactif permettant de mettre Paris dans sa poche et de partir à...

Parution : 2008-04-15
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Thierry Marx


Thierry Marx


Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de...

Parution : 2007-11-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Jean-François Piège


Jean-François Piège


Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et...

Parution : 2007-11-27
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Cyril Lignac


Cyril Lignac


Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses...

Parution : 2007-11-25
Format(s) : ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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J'aime New York -anglais-


Alain Ducasse , Pierre Monetta , Alex Vallis


From Brooklyn hot dogs to Manhattan's most chic restaurants, Alain Ducasse reveals a palette of flavors, colors, images and aromas from all four corners of the globe: his own gourmet New York. This beautiful work of photographic reportage reveals his favorite spots, his...

Parution : 2007-10-13
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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J'aime New York


Alain Ducasse


From Brooklyn hot dogs to Manhattan's most chic restaurants, Alain Ducasse reveals a palette of flavors, colors, images and aromas from all four corners of the globe: his own gourmet New York. From Brooklyn hot dogs to Manhattan's most chic restaurants, Alain Ducasse...

Parution : 2007-08-14
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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J'aime New York


Alain Ducasse , Alex Vallis


Du hot-dog de Brooklyn aux restaurants chics de Manhattan, Alain Ducasse nous emmène à la découverte de son New York gourmand sur tablettes et smartphones. Du hot-dog de Brooklyn aux restaurants chics de Manhattan, Alain Ducasse nous emmène à la découverte de son New...

Parution : 2007-04-21
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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