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Tout l'équilibre de notre planète repose sur les océans, qui recouvrent plus de 70 % de la surface de la Terre. Mais que sait-on vraiment de ce monde des profondeurs ? Si en quelques années les connaissances ont progressé, l'environnement marin et les interactions...
« Goûter le vin, c’est d’abord aimer le partager, avec ses amis mais aussi avec ceux qui le connaissent très bien pour l’avoir produit. On apprend beaucoup en écoutant parler des vins ceux qui ont cultivé la vigne pour produire les raisins, puis qui les ont vinifiés et...
Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent les savoir-faire et tours de main essentiels :* le taillage et la...
Cet ouvrage de référence fournit aux responsables économiques, aux entreprises et au grand public un outil d'information de base sur l'artisanat et les métiers. Sa mission première le destine en priorité aux établissements de l'enseignement secondaire et aux différentes...
Nouvelle édition enrichie Rien ne révèle mieux l'âme d'un pays que ses cimetières. Ce guide, unique en son genre, recense les sépultures de célébrités que l'auteur a retrouvées dans toute la France : personnalités des arts et des lettres, du spectacle, de la science, de...
L’utilisation des produits apicoles remonte à la nuit des temps, aussi bien pour se nourrir que pour se soigner, en cosmétique ou pour l’entretien de la maison. Autrefois, dans la France rurale, rares étaient les fermes et les jardins qui ne disposaient pas de ruches...
On ne prononce pas le mot requin " sans un frisson : maître des océans, puissant prédateur, le squale suscite une terreur soigneusement entretenue par les médias. Pas une année ne se passe sans qu?on n?entende parler des ravages de ce " mangeur d?hommes ". Les...
Fenêtre ouverte sur l'inaccessible et l'inconnu, le ciel étoilé a toujours captivé leur regard les hommes, éveillé leur curiosité, suscité leurs interrogations. Depuis quelques décennies, l'étude de l'univers est en pleine mutation, à la faveur d'un développement sans...
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