6 livres(s)
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Études scientifiques et autres communications


Jules Chauvet


Jules Chauvet, enfant du Beaujolais, a été le premier œnologue à introduire la recherche fondamentale associée à l'expérimentation. De formation scientifique (Laboratoire de chimie biologie de l'université de Lyon), il dut interrompre ses études en 1942 à la mort de son...

Parution : 2021-10-26
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : BBD Editions
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19,99
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Bouffe et tremblement


Jonah Campbell


Montréalais d’adoption, métalleux et bon mangeur impénitent, Jonah Campbell se pose beaucoup de questions philosophico-gastronomiques dans ce deuxième recueil de textes sur la bouffe. Qu’est-ce qui se cache derrière la perfection subtile d’un BLT?? Quelle est la...

Parution : 2022-04-27
Format(s) : PDF
Éditeur : Alias
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16,99
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Végé sur le gril


Colombe Plante


La cuisine végétalienne sur le gril: génial! Un pur bonheur! La cuisson au gril - au barbecue ou au four conventionnel - accentue la saveur naturelle des aliments. Que ce soit lors d’un repas festif ou convivial, en famille ou entre amis, dans de grands espaces verts,...

Parution : 2020-05-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Éditions Ada
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16,99
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Histoires de bouffe


Stéphane Gadbois


Ce livre s’ouvre sur les voyages et les rencontres de Stéphane Gadbois. Il est directeur d’usine le jour et cuisinier amateur le reste du temps. Avec ce premier livre, il veut vous partager sa passion pour la bouffe au travers de ses anecdotes et récits de voyages. Bon...

Parution : 2017-06-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Éditions Ada
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15,99
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Les meilleures salades de Colombe Plante


Colombe Plante


Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses ou de fruits, et relevées d’herbes fraîches, de...

Parution : 2014-08-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Éditions Ada
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17,99
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Quoi de neuf cupcake!


Alan Richardson , Karen Tack


Les créateurs de Bonjour, cupcake! sont de retour, avec de toutes nouvelles recettes géniales, simples et hilarantes pour le plaisir.

Parution : 2012-02-10
Format(s) : PDF
Éditeur : Éditions Ada
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17,50

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