35 livres(s)
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Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin - Douze mois avec Bacchus


André Deyrieux


Cet ouvrage à destination du grand public propose tous les éléments pour comprendre le vin, la vigne et leur calendrier. Les 12 chapitres du livre correspondent aux différents mois ; chaque mois comprend les sections suivantes :Saison,...

Parution : 2020-11-10
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
Collection : Culture & vin
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Cognac, la culture de la qualité


Bertrand Blancheton


Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur :le travail des hommes du cru,l’excellence des pratiques,les complémentarités entre négoce et viticulture,la culture de la qualité au sein de la filière.Un...

Parution : 2020-10-13
Format(s) : PDF
Éditeur : ELLIPSES
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13,99
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La cuisine des lunes


Marjorie Malgras


Vous souffrez de déséquilibre hormonal, de syndrome prémenstruel ? de compulsions alimentaires, d’endométriose, d’une baisse de fertilité ? Ou vous souhaitez tout simplement vous reconnecter à votre cycle menstruel pour vivre une féminité épanouissante, ou bien aborder...

Parution : 2020-09-02
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Diététique
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11,99
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90 recettes à savourer et partager en soins pour un cancer


Emmanuelle Coureault


Dans cet ouvrage, destiné aux personnes en soin pour un cancer et leur entourage, le lecteur découvrira une multitude de recettes colorées et variées qui s’inspirent d’une cuisine authentique, gourmande et économique....

Parution : 2020-03-03
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
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14,99
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L'hypnose en 100 Questions/Réponses


Philippe Gardette


Cet ouvrage décrypte l’hypnose de manière claire en faisant le point sur :son histoire,la manière dont elle est pratiquée et celle dont elle est vécue,comment trouver un bon hypnothérapeute,tout ce qu’il faut...

Parution : 2020-02-18
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
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12,99
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Batch cooking Mode d'emploi


Miss Blemish


Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante. Alors par où commencer ? Comment s'organiser ? Comment inscrire cette pratique dans la durée ?Miss Blemish se  propose de répondre à ces...

Parution : 2020-01-15
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Cuisine
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Créez votre bière - De la compréhension à la réussite


Patrick Fricoteaux


Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière.Pour les...

Parution : 2019-11-26
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
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Cinquante jours pour comprendre autrement le vin


André Deyrieux


La géologie se déguste-t-elle ? Et la minéralité ?La vigne grimpe-t-elle aux arbres ? Les vignobles sont-ils mortels ? Le créateur de la statue de la Liberté a-t-il célébré la...

Parution : 2019-11-05
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
Collection : Culture & vin
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Ça c'est du gâteau


Marie Rouvière


Créez l’effet «?wouaaaaww?» avec des gâteaux plus décadents que jamais?!Étages de génoise moelleuse, ganaches ultra-gourmandes, décorations irrésistiblement appétissantes et tout cela sans overdose de sucre, de matières grasses et d’ingrédients raffinés.Au menu de cet...

Parution : 2019-04-17
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Desserts & Pâtisserie
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Green protéines


Emeline Bacot , Stéphanie Tresch-Medici


Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues…).  Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des...

Parution : 2019-04-10
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Diététique
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Le chanoine Kir


Jean-François Bazin


Vous connaissez le kir  : composé d’un vin blanc sec de Bourgogne, l’aligoté, et de crème de cassis de Dijon, cet apéritif entré dans la langue universelle a fait le tour du monde. Un nom propre devenu nom commun, ayant sa place dans les dictionnaires et sur les cartes...

Parution : 2018-03-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Armand Colin
Collection : HORS COLLECTION
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Télécharger le livre :  Guide Brachet des vins vegan et végétaliens
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Guide Brachet des vins vegan et végétaliens


Claire Brachet


Le vin 100 % raisin • Une partie technique sur les méthodes de fabrication des vins 100 % raisin et sur les labels les distinguant. Un guide des vins par cépages et par domaines • Une sélection d'une centaine de vins sur 50 domaines français, toutes appellations...

Parution : 2017-08-17
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Cuisine
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Paris fait son cinéma


Béatrice Billon , Barbara Boespflug , Pierre-Olivier Signe


Déguster la blanquette de l’auberge d’OSS 117? Séduire dans le club de jazz d’Un bonheur n’arrive jamais seul? S’entraîner à viser au stand de tir de Nikita? Siroter un ballon au bistro d’Inglourious Basterds? Louer un renard empaillé pour une escapade digne de Minuit à...

Parution : 2012-10-10
Format(s) : ePub
Éditeur : E/P/A
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Mes adresses déco à Paris


Caroline Munoz


Dans l'esprit chic et branché de My Little Paris, voici le carnet d'adresses de Caroline Munoz à destination des passionnés de décoration. Caroline propose de découvrir avec elle des boutiques traditionnelles et spécialisées, des stylistes et des designers reconnus, des...

Parution : 2012-02-08
Format(s) : ePub
Éditeur : E/P/A
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Paris pour les hommes


Aseyn , Juliette Ranck , Thierry Richard


Enfin un guide de Paris pour les hommes ! Cela manquait, vous ne trouvez pas ? Où dîner entre hommes ? A quel coin de rue regarder les jambes des femmes ? Chez qui se faire confectionner un costume ? Où déguster le meilleur hamburger de Paris ? Ce livre est mon carnet...

Parution : 2011-10-05
Format(s) : ePub
Éditeur : E/P/A
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