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« Goûter le vin, c’est d’abord aimer le partager, avec ses amis mais aussi avec ceux qui le connaissent très bien pour l’avoir produit. On apprend beaucoup en écoutant parler des vins ceux qui ont cultivé la vigne pour produire les raisins, puis qui les ont vinifiés et...
Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent les savoir-faire et tours de main essentiels :* le taillage et la...
Georges Dumont, curé d'Aqaba de 1955 à 1987, incarne une forme particulière d'adaptation missionnaire à la culture locale. Au service d'une Église orientale – l'Église melkite – mais également en contact proche avec les populations musulmanes de Jordanie, il envisage à...
Le Dalaï-Lama poursuit sa réflexion sur le bonheur en s’interrogeant sur la relation que chacun entretient avec les autres. D’un côté, il aborde sans concession la question des préjugés, de la violence, de la peur, du...
"Méditer, c'est comme rentrer à la maison. Et nous en avons tous besoin." Ces mots, aussi simples que profonds, sont révélateurs du ton des 12 séances guidées de méditation que livre ici Fabrice Midal , en se refusant à tout folklore mystificateur ...
L’utilisation des produits apicoles remonte à la nuit des temps, aussi bien pour se nourrir que pour se soigner, en cosmétique ou pour l’entretien de la maison. Autrefois, dans la France rurale, rares étaient les fermes et les jardins qui ne disposaient pas de ruches...
Un jeune touriste en voyage à Bali va consulter un vieux guérisseur qui décèle chez lui, en dépit d'une bonne santé, un mal-être existentiel. Pourquoi ? Le jeune homme l'ignore… Invité à s’interroger, le voici embarqué dans une relation qui l'amènera à une...
La logique interne de tous sports de combat est de remporter plus de séquences d’échange en touchant plus que l’adversaire avec précision, efficacité, sans se faire toucher.La tâche n’est pas aisée, la cible se déplace, attaque, se défend. Se focaliser uniquement sur la...
Nourriture et culture se combinent dans ce livre de recettes pratiques et savoureuses.La cuisine fait partie intégrante du patrimoine culturel d’un pays.Sachons préserver la nôtre ! Ce livre propose des recettes dont la préparation est plus ou moins simplifiée, et le...
Un guide pratique sur la cuisine africaine afin d'associer cette dernière avec un parfait équilibre alimentaire.Comment manger équilibré à partir de nos plats africains ? Comment associer nos repas traditionnels et modernes en vue d’un parfait équilibre nutritionnel ?...
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