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Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Éric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au...
Saviez-vous que les arbres contribuent à la formation des nuages ? Que les loups peuvent modifier le cours des rivières ? Que le sort du sanglier dépend du ver de terre ?Dans la nature, tout est lié – comme les rouages d’une...
Spécialiste des neurosciences, Sayer Altair étudie pour le FBI les profils psychologiques de tueurs en série. Déroutée par une scène de crime très particulière, sa hiérarchie fait appel à elle. On...
Surpoids, dépression, diabète, maladies de peau… et si tout se jouait dans l’intestin ?Au fil des pages de son brillant ouvrage, Giulia Enders, jeune doctorante en médecine, plaide avec humour pour cet organe qu’on a tendance...
La méthode d’organisation infaillible, à appliquer au travail comme à la maison.Vous rêvez de journées efficaces et sans stress ? Où productivité et sérénité iraient de pair ? Vous avez...
Voici LA méthode pour arrêter de fumer.Une méthode douce éprouvée qui a déjà permis à des millions de fumeurs à travers le monde d’écraser leur dernière cigarette. Vous aussi, vous pouvez...
Tout commence le jour où Alice, une jeune femme dynamique et audacieuse, retrouve son ami d’enfance, Jérémie. Devenu prêtre de campagne, il lui confie être accablé par le faible nombre de fidèles qui le suivent....
L’enfant naît câblé pour apprendre et pour aimer. Chaque jour, les neurosciences nous révèlent son incroyable potentiel. Pourtant, par manque d’information, nous lui imposons un système éducatif inadapté...
Un dictionnaire répertoriant tous les mots admis au Scrabble® (plus de 65 000), avec leur catégorie grammaticale, les féminins et les pluriels et, pour les verbes, un renvoi à un tableau de conjugaison. La mention de toutes les graphies pour les mots possédant plusieurs...
Nous aspirons tous au bonheur. Mais comment le définir, le trouver, le retenir? À cette question, souvent traitée avec cynisme ou naïveté par la pensée occidentale, Matthieu Ricard offre la réponse du bouddhisme, exigeante,...
La réussite ne s’atteint pas avec des recettes d’un jour. Elle se construit peu à peu sur des principes justes et immuables. « Chacun de nous vit selon des schémas, des habitudes qui sont autant de traits de caractères acquis. Ainsi, nous adoptons ...
« Pour vous, qui suis-je ? » Cette interrogation de Jésus à ses disciples n’a rien perdu de sa force. Les Évangiles laissent planer un doute sur l’identité de cet homme hors du commun : est-il un prophète ? Le Messie attendu par les Juifs ? Le Fils de Dieu...
Le Dictionnaire des Pierres précieuses fines et ornementales parcourt, en une centaine d’articles empruntés à l’Encyclopaedia Universalis, un vaste domaine où les arts décoratifs et l’industrie s’entrecroisent sur un solide fond de sciences de la Terre. Classés...
Plus de cent articles empruntés à l’Encyclopædia Universalis abordent tous les aspects de la mode et de son histoire, comme phénomène social et comme manifestation esthétique.Les créateurs et créatrices (d’Alaïa à Yamamoto en passant par Chanel, Dior, Lanvin, Saint...
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