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L’hiver est terminé, avec son lot de repas généreux et ses soirées cocooning bien au chaud sans bouger... Avec l’arrivée des beaux jours, l’heure est venue de réveiller sa forme et prendre son alimentation en main pour perdre les quelques petits kilos accumulés. Mais...
L’Asie s’invite dans votre assiette ! Bo bun vietnamien au bœuf ou veggie, pad thaï au poulet ou aux crevettes, bibimbap coréen, soupe miso ou poulet teriyaki du Japon… Pleins de fraîcheur et de saveurs, les 25 plats complets de ce livre vous feront voyager le temps...
En panne d’inspiration pour que le petit dernier (allergique au vert) mange équilibré ? Votre ado n’accepte que le Mac Do ? Vous vous êtes récemment converti au végétarisme et vous êtes sur le point de craquer ? Voici 25 recettes pour manger des légumes sans même...
25 recettes à ne réaliser qu’en présence de votre avocat !Fondant, onctueux, crémeux, riche, délicieux… L’avocat plaide coupable ! Et pour raccourcir sa peine, il se plie volontiers à toutes sortes de recettes pour sortir des sentiers battus et varier de l’éternel...
Que ce soit pour l’environnement (manger de la viande n’est pas vraiment écolo), par éthique (et contre la souffrance des animaux), pour votre santé (eh oui, la viande contient de nombreuses substances nocives : acidité, acides animés soufrés, antiobios, pesticides…)...
Vous ne jurez que par des quiches et tartes toutes prêtes ? Et vous vous demandez comment diable font les autres pour réussir des quiches maison parfaites et originales ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !
Vous voulez manger sainement tout en respectant notre environnement ?Vous voulez arrêter de cuisiner des produits d’origine animale ?Vous pensez que la cuisine vegan est compliquée ? C’est en fait très simple et nous allons vous le prouver ! ...
La pasta se décline à l'infini et vous êtes un peu perdu, comme une vache espagnole en Italie ?Fusillis, linguine, spaghettis ? Sauce bolognaise, Alfredo, alla puttanesca ? Bref, vous vous demandez comment diable créer l'association parfaite et contenter famille ou...
Envie de réconfort, d’un bol de soupe et d’un bon plaid ? D’un dîner vite fait, bien fait ? Besoin d’aide pour trouver des recettes qui répondent à tous ces critères ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !Pas plus de 6 ingrédients pour limiter...
Vous avez le goût du risque ?Vous voulez faire voyager votre palais ?Vous avez un tiroir rempli d’épices à écouler ?Bref, vous avez besoin d’aide pour jouer à l’aventurier des saveurs ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !Pas plus de 6...
Les catholiques suscitent parfois un étonnement qui évoque celui des Parisiens du xviiie siècle face au Persan de Montesquieu : " Ah ! ah ! monsieur est catholique ? C'est une chose bien extraordinaire ! Comment peut-on être catholique ? " Nombre de...
Des recettes ultra- faciles pour tous les amoureux des crêpes !Sous-doués de la cuisine et amateurs de recettes à partager... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : • Une cinquantaine de recettes de crêpes salées et sucrées à réaliser en 4 étapes, et en 5...
Des recettes simples et légères pour se faire plaisir au quotidien !Avis aux gourmands qui souhaitent se régaler sans culpabiliser... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : • Une cinquantaine de recettes light à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes...
Quel est le meilleur plat pour affronter l'hiver ? Une soupe bien sûr ! Oui, mais avec une tartine…Voici 25 recettes où s'associent soupe et tartine pour un dîner gourmand et complet : soupe de citrouille au curry rouge et tartine de poulet à la noix de coco, soupe de...
Vous avez un peu abusé sur le chocolat et le foie gras ?Bon, pas de panique, on va vous aider.Vous vous êtes resservi trois fois au dîner d’hier soir et vous vous sentez un peu ballonné ? Ce n’est pas la fin du monde et on ne va pas vous jeter la pierre, mais il serait...
Des soupes inratables pour grands débutantsSous-doués de la cuisine et amateurs de soupes saines et réconfortantes... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : • Une cinquantaine de recettes soupes, bouillons et veloutés à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20...
Des recettes gourmandes et ultra faciles 100 % création pour ne plus rien jeter !Vous souhaitez réduire le gaspilage pour la planète et votre porte-monnaie ? Grâce à ce livre, c'est possible et surtout très simple ! Vous y trouverez : • Une cinquantaine de recettes...
Une rabbin et un intellectuel musulman s'entretiennent ici autour de l'essentiel : comment être juif ou musulman ? Quel rapport – semblable, différent, complémentaire... – à l'histoire, à la loi, aux rites et aux coutumes, à...
Abdelwahab Meddeb menait un double combat contre l'intégrisme musulman et pour la reconnaissance de l'apport culturel de l'islam. Le présent recueil rassemble une sélection de ses dernières chroniques et tribunes dans lesquelles, en poète...
Lorsque l'on évoque les relations entre les sunnites et les chiites, on parle volontiers d'une guerre sans fin qui durerait depuis plus d'un millénaire. Elle aurait pour fondement des haines ancestrales liées à des divergences à propos de la...
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