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Du vin


Claude Fischler


L’amateur est une espèce rare. Il ne discourt pas, il s’interroge. Devant un connaisseur qui pontifie en évoquant arômes de violette ou entrailles de lièvre, il ferme les yeux pour goûter tranquille. Ce qui le définit, c’est l’amour. Et vous, dans quel camp êtes-vous ?...

Parution : 1999-11-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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La Cuisine du bien maigrir


Jacques Fricker


Bien manger, c'est d'abord équilibrer son alimentation quotidienne. C'est aussi réaliser tous les jours une cuisine simple et savoureuse, accomplir les petits gestes qui protègent la ligne et la forme. C'est encore suivre un régime adapté qui permette d'atteindre son...

Parution : 1997-12-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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14,99
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La Chair et le Diable


Jean-Didier Vincent


« Est-il né pour tuer, celui qu'anime la passion du crime ? Trouvera-t-on un jour les gènes qui décident du destin de chacun ? J'en doute. Le diable aurait trop à perdre. Il y laisserait sa plus belle créature : l'Homme, unique et libre. Le plaisir appelle la douleur,...

Parution : 1996-01-01
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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11,99
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Être juif


Manès Sperber


Juif non pratiquant, Manès Sperber apprit à lire la Bible à l'âge de trois ans et ne cessa de la relire jusqu'à la fin de sa vie. Ni religieux, ni militant sioniste, ni apôtre d'un quelconque judaïsme culturel, il professait pour seule foi la « religion de la bonne...

Parution : 1994-02-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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12,99
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D'Arabie et d'Islam


Jamel Eddine Bencheikh , André Miquel


Deux Français, l'un de souche languedocienne, l'autre Algérien d'origine, s'entretiennent du monde arabe et de l'islam, et invitent le lecteur à s'interroger sur la façon, ici et là, de regarder le monde, de le vivre, de le dire et de l'espérer. Jamel Eddine Bencheikh...

Parution : 1992-09-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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14,99
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L' Homnivore


Claude Fischler


Claude Fischler interroge les racines de nos représentations, de nos goûts et de nos dégoûts alimentaires. Il décrit les mutations des modes de vie, l'invasion de la diététique, le souci croissant du corps et du poids, les révolutions de la haute cuisine et montre qu'à...

Parution : 1990-09-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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L'Inquisition


Encyclopædia Universalis


L’Inquisition se présente comme un tribunal d'exception, et pourtant permanent, qui intervient dans toutes les affaires intéressant la défense de la foi. Les articles qui composent ce Dossier Universalis précisent l'origine et le fonctionnement de cette institution...

Parution : 2015-10-26
Format(s) : epub sans DRM
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