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Manger des aliments complets et non transformés est la clé d’une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques.Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités...
Cuisinez au fi l des saisons avec Anna Jones !Lasagnes aux champignons et au chou kale, beignets de petits pois et d’oignons nouveaux grillés ou encore tarte aux pêches et à la cardamome : découvrez plus de 250 recettes végétariennes, incluant souvent des alternatives...
170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le...
Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.
Plus de 300 pages et 1 000 photos pour décrire et illustrer les 50 postures-clés du Yoga. Une exigence de précision et des illustrations d'une grande richesse, avec pour chaque posture : les étapes pour rentrer dans la posture, les actions clés, les repères...
Espaces de recueillement, d’étude et de méditation, les ashrams sont des lieux de retraite spirituelle. Ils intéressent de plus en plus l’Occident en tant que lieux ouverts à chacun, à la mesure de sa quête de paix intérieure. Ce sont aussi des lieux privilégiés pour...
Quel âge a le yoga ? Certains diront qu’il remonte à la nuit des temps, d’autres qu’il fut inventé par un certain Patañjali au début de notre ère, et d’autres encore qu’il est tout juste né, au siècle dernier, de la rencontre entre traditions indienne et...
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