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Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratique aidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe de leurs produits fermiers ou de leurs vins, ainsi que ceux qui s’intéressent aux circuits courts. Les auteurs s’appuient sur une...
Tous ceux qui ont essayé de faire leur cidre, professionnels ou amateurs, savent que l’affaire est délicate. Au verger comme au chai, un certain nombre de règles conditionne la réussite. L’auteur vous donne de précieux conseils en s’appuyant sur une grande expérience...
Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les « routes » françaises du commerce du vin de l’époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les...
Guide Abemadi des Top 100 Restaurants de Paris
Israël, peuple du Livre, peut-il se laisser enfermer et réduire à un seul livre ? Devenu une nation sans terre, en un long exil, le judaïsme s’est totalement identifié à l’écrit et à la transmission du texte. De ces textes surgissent les questions : qu’est-ce qu’un...
Son adhésion dépourvue de repentir au nazisme vaut au théoricien politique Carl Schmitt (1888-1985) de partager l’odeur de soufre du philosophe Heidegger. Ce passé sinistre aurait dû le condamner à l’oubli. Or sa mort précéda sa renaissance. Ce représentant de la droite...
Comment 1,3 million de Juifs soviétiques, victimes de discriminations et soumis à l'arbitraire du Kremlin, parvinrent-ils à quitter un pays hermétiquement clos entre 1948 et 1991 ? Cet exode, devenu massif à la fin des années 1980, ne fut possible que grâce à une...
Avocat, thé, cacao, curry, épices, mais aussi couscous ou macaroni : la liste est longue des saveurs et des cuisines venues d'ailleurs qui ont enrichi notre gastronomie. Comment sont-elles venues jusqu'à nous ? Ce mouvement lent et discontinu, sur plusieurs siècles,...
Après plus de deux siècles d'existence officielle, les États-Unis ne sont pas la nation sans histoire que l'on se plaît parfois à imaginer. Encore moins si l'on considère les cultures amérindiennes qui y fleurissaient bien avant 1492 et ont parfois su résister longtemps...
Le présent ouvrage offre un aperçu des connaissances actuelles dans le domaine de la parentalité et des problèmes de santé mentale.
Cet ouvrage traite de la question de l'intégration des services pour les personnes dépendantes aux substances psychoactives. On y aborde plusieurs thématiques qui ont trait à cette problématique telles que la collaboration entre les différents réseaux de première et...
Vous êtes malheureux dans votre vie actuelle ? Imaginez-vous, vous vous réveillez tous les jours et vous êtes tellement heureux de commencer cette journée. Réalisez une vie qui vous convient ! Vivre en harmonie avec soi-même, avoir du succès, être heureux et en bonne...
Trouvez la voie qui vous convient grâce à cet ouvrage de référence sur l'orientation...Prendre des décisions qui donnent sens à son parcours, telles que l’orientation scolaire et professionnelle, constitue un défi auquel chaque individu est confronté. Dans un contexte...
Aboutissement d’une vaste recherche menée par plusieurs spécialistes, ce livre confronte deux visions apparemment antagonistes de l'urbanisme.D’une part la planification territoriale, concept élaboré au début du 20e siècle et qui se voulait scientifique, d’autre part...
Cet ouvrage est une initiation à la fonderie à la cire perdue pour les amateurs Il vous décrit toutes les étapes illustrées avec de nombreuses photographies. Il s’adresse aux débutants comme à ceux qui ont déjà un peu d’expérience dans ce domaine. Cette méthode vous...
D’Avalokitesvara à Zhi Qiang, plus de 150 articles empruntés à l’Encyclopaedia Universalis composent ce Dictionnaire du Bouddhisme. Vie et enseignement du Bouddha ; développement et diffusion de sa doctrine à travers l’Asie ; croyances, notions, pratiques et rites ;...
Une exploration richement documentée de l'histoire foisonnante du monde chrétien À travers quelque cinq cents articles empruntés à la célèbre encyclopédie, découvrez ou redécouvrez l'histoire du monde chrétien. Les multiples formes d’organisation qu’il a connues, les...
De quelles façons la société a-t-elle influencé l'espace architectural ces dernières années en France ?Face aux changements remarquables de notre société comment la production du logement a-t-elle évolué ?Ce livre propose un bilan de l’habitation de ces dix-sept...
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