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Lire, c'est aussi écrire

Gisèle Gelbert

Malgré la mise en place de réseaux d'aide à l'alphabétisation, malgré la sensibilisation des enseignants, le nombre d'illettrés reste, en France, suffisamment élevé pour que notre pays s'en inquiète. Il existe pourtant, dans certains cas, une méthode pour soigner...

Parution : 1998-01-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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Chronique de Platine

Jean-Louis Flandrin

Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d'éclairer la gastronomie d'aujourd'hui. Recettes et tours de mains, pratiques et usages du passé, manières anciennes de cuisine et de table revivent sous sa plume...

Parution : 1992-03-01
Format(s) : ePub, PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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17,99 €
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Bouffe et tremblement

Jonah Campbell

Montréalais d’adoption, métalleux et bon mangeur impénitent, Jonah Campbell se pose beaucoup de questions philosophico-gastronomiques dans ce deuxième recueil de textes sur la bouffe. Qu’est-ce qui se cache derrière la perfection subtile d’un BLT?? Quelle est la...

Parution : 2022-04-27
Format(s) : PDF
Éditeur : Alias
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16,99 €
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