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Mieux vaut un bon crémant est le premier ouvrage consacré exclusivement à ces merveilleux vins à bulles. Le niveau qualitatif de ces vins dont le procédé d’élaboration est le même que le champagne n’a de cesse d’attirer de nouveaux amateurs. On peut parler aujourd’hui...
L’ouvrage, rédigé sous la houlette de Valentin Méry, a souhaité mettre en lumière le métier de caviste, dans toute sa splendeur et sous toutes ses facettes.Avec le fromager, le boucher ou même le cordonnier, le caviste est un commerçant traditionnel et essentiel dans la...
Des moulins de Montmartre à ceux de Sannois, de la vigne de Racine à celle des pompiers de la rue Blanche, de la bricole à la Tour d’Argent, de Marcel Proust à Nicolas Boileau, des guinguettes aux bars à vins, de Balzac à Doisneau… Avec cet ouvrage, André Deyrieux est...
Un livre pour tout comprendre ou presque sur le (vin) bio.
En creusant l’histoire du vignoble bordelais et en déterrant de vieux cadastres, Jean-Baptiste Duquesne a recensé plus de 50 cépages oubliés, peu à peu abandonnés pour des raisons liées parfois aux maladies importées par les cépages américains (phylloxéra, oïdium, black...
Née à Hong-Kong, Kwong Kuen-Shan nous invite à la découverte de son enfance au travers de 40 aquarelles originales et colorées et de courtes histoires émaillées de réflexions pleines de sagesse orientale. Par l'auteure du best-seller Le Chat philosophe. Pour tous les...
Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.
Une méthode révolutionnaire pour apprendre à parler anglais en seulement vingt-quatre heures. Une nouvelle méthode... qui a fait ses preuves Si vous êtes convaincu que l'anglais n'est pas fait pour vous...Si, après des années d'études, vous en êtes toujours au même...
La complexité du Code de la route (600 pages, plus de 150 modifications depuis 1958) a fait naître beaucoup d'approximations, de malentendus et d'idées fausses.Ce guide passe au radar 65 situations ordinaires ou insolites que tout automobiliste ou conducteur de...
" La langue française est de plus en plus malmenée, notamment à la radio et à la télévision, au grand dam d'une partie du public qui, à bon droit, attache un prix à un français correct. À quoi bon proclamer que le français est la langue de la clarté, quand...
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