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Passionnée par les saveurs de sa terre natale, la chef portugaise Helena Loureiro vous invite à en explorer les exquises subtilités. Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles,...
Créer des desserts végétaliens à la fois originaux et aussi moelleux et réconfortants que ceux de votre grand-mère, voilà le défi que relève avec brio une pâtissière pas comme les autres. Suivez-la dans ses explorations gustatives et succombez à des gâteries qui sont...
Riche en fibres et en bons gras, la noix de coco est de plus en plus appréciée des amateurs de cuisine. Autrefois considérée comme une simple garniture, elle se décline maintenant de mille et une façons et s'intègre à nos plats du quotidien comme aux mets plus raffinés....
Ces maximes, véhiculées de génération en génération, sont ancrées dans la culture collective depuis des lustres. Aujourd'hui, alors que la persévérance n'a jamais été aussi valorisée, comment savoir quand le moment est venu d'abandonner? Dans ce livre, Peg Streep et...
En quête de nouvelles adresses pour assouvir vos désirs gourmands? Avide d'expériences gustatives qui sortent de l'ordinaire? Mordez à pleines dents dans la gastronomie montréalaise en vous laissant entraîner à la découverte d'établissements uniques et d'artisans...
Repas fraîcheur, accompagnement, lunch ou dessert: la salade se réinvente! Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. Certaines, plus simples, sont parfaites pour un soir de semaine ou dans la...
Pour profiter toute l'année des saveurs incomparables des fruits et légumes fraîchement cueillis, les conserves n'ont pas leur pareil?! Qu'on craque pour la douceur des confitures et gelées, pour le goût acidulé des marinades ou pour la riche texture des chutneys et des...
Vous avez multiplié les efforts pour vous débarrasser d'un sentiment destructeur, d'un comportement nuisible ou d'un trouble physique. Malgré cela, vous vous retrouvez peut-être désillusionné, insatisfait, aux prises avec l'impression...
Métro, boulot, rendez-vous, courses à faire, soucis quotidiens… Au coeur de ce tumulte, comment peuton rester zen? Existe-t-il une méthode pour échapper aux mails que l'on consulte vingt fois par heure? Comment quitter le monde des fausses urgences et vivre davantage...
Perte d'un être cher, maladie, isolement, échec, déception… Les coups durs de la vie vous font-ils vaciller? Vous luttez pour conserver l'équilibre, mais il vous arrive parfois de chuter? Ce livre vous aidera non seulement à surmonter les épreuves, mais à en ressortir...
La honte provoque en nous un besoin maladif d'accomplir des performances et incite à tisser des liens basés sur la codépendance. Tous ces problèmes conduisent à l'effondrement de notre système familial et nous empêchent d'évoluer...
Symbole de la personnalité la plus apte à réussir dans le monde du travail, le dauphin se démarque par sa force de caractère, sa capacité d'adaptation et son habileté à rester maître de son univers. À l'instar de ce...
Ouvrez ce livre: plus de 400 recettes, œuvres d’un amoureux inspiré et patient qui n’a pas hésité à s’y reprendre plusieurs fois afin de nous permettre d’atteindre le plaisir ultime. Mais l’homme n’est pas que gourmand, il est aussi un mémorialiste qui, non content de...
Le hasard n’existe pas. Tout a un sens. Tout est signe. Rêves, signes et coïncidences est un outil d’interprétation des rêves et des événements. Il contient plus de 3000 entrées qui recensent les maladies, les parties du corps, les animaux, les plantes, les êtres et les...
Depuis un demi-siècle, Jacques Orhon n'a cessé de cheminer entre les vignes. Dans ce livre, il raconte les expériences uniques qu'il a vécues et les rencontres marquantes qui ont renforcé chaque fois sa passion du vin. L'auteur sommelier nous emmène de son coin de...
Ce végétarisme nouveau nous vient de deux diététistes renommées qui ont constaté que l'on pouvait être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Le végétarisme à temps partiel nous propose en outre de nouvelles idées de...
Il nous arrive à tous de réagir vivement à l'occasion. C'est souvent un proche qui nous en fait la remarque. Si nous y réfléchissons, nous réalisons que ces comportements sont en général liés aux personnes du passé : nous réagissons à nos interlocuteurs d'aujourd'hui...
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