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Alors que les réseaux sociaux simplifient la valeur en deux catégories « j'aime » ou « j'aime pas », alors que les experts sont remplacés par des amis virtuels, le vin résiste mais sa valeur change. Pour les Grecs anciens, il valait par son ivresse. Pendant la...
Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ? Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est...
Le numérique bouleverse tous les champs de l'économie et le secteur du vin n'y échappe pas. En effet, même dans ce domaine, aux traditions bien ancrées, les méthodes évoluent considérablement et les acteurs nouveaux se multiplient. Que ce soit dans les vignes, pendant...
Ce livre, constitué de deux volumes, est destiné aux enfants qui commencent l'apprentissage du chinois à l'école ou à la maison. Ils y découvriront vingt histoires en chinois, avec des traductions en français auxquelles ils peuvent se référer. La difficulté des textes...
Des desserts inratables à réaliser en un clin d'œil !Sous-doués des fourneaux et grands gourmands... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Près de 200 desserts alléchants à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum !6 ingrédients maximum par...
Des recettes complètes et faciles pour végétariens, validées par une nutritionniste !Sous-doués des fourneaux et végétariens pressés... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Près de 200 recettes veggie et vegan à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes...
Une bible ludique et richement illustrée pour tout comprendre sur le vin !Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous...
Un 3-en-1 ( L'essentiel de la grammaire, L'essentiel de l'orthographe, L'essentiel des pièges et difficultés de la langue français) pour ne plus faire de fautes !Aller à pied ou à pieds ? Partons en balade ou en ballade ? Des yeux bleus-verts ou bleu-vert ?...
La programmation enfin accessible aux enfants L'apprentissage de la programmation commence à être mise en place dans les établissements par l'éducation nationale et cela depuis le plus jeune âge. De plus en plus d'ateliers de type "Kids Coding Clubs" voient le jour et...
Nous n'avons pas un rapport froid à la nourriture, on ne fait pas que de s'alimenter, il y a quelque chose de bien plus profond, complexe et sacré qui se construit chaque jour. Les contributeurs , philosophes, chercheurs et conférenciers, se sont donné la liberté de...
Le voyage et l'utopie sont étroitement liés. En parcourant le monde, l'envie de le bonifier s'ajoute au bonheur de le découvrir et de mieux le connaître. Quand le voyage mue en tourisme, la part d'utopie s'effrite jusqu'à disparaître. En s'organisant, le tourisme...
La communication autour du vin est en train de changer. Les consommateurs s'intéressent à l'univers du vin autant qu'à son goût. Il faut répondre à une demande, plus sensible et plus humaine, une envie de prendre ses distances avec les conventions des experts. Ce thème...
Les alimentations saines sont plurielles et résultent de recomposition entre notre science et notre imaginaire. La présente enquête relève les discours qui la définissent en France contemporaine, qu'ils émanent de groupes médicaux, scientifiques, politiques ou encore de...
Le monde lusophone regroupe plusieurs pays d'expression linguistique portugaise constituant un espace géopolitique et culturel de plus de 300 millions de personnes. Ce petit précis a une double vocation, à la fois économique et linguistique, puisqu'il propose une...
Certes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la préparation et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations à l'intérieur d'une...
Un livre très graphique pour réaliser des cocktails en un clin d'œil !Sous-doués du shaker et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une centaine de recettes de cocktails : grands classiques anglo-saxons, cocktails cultes venus de...
Des repas de fête ultra-faciles pour grands débutants !Sous-doués de la cuisine et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une centaine de recettes festives à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum !6 ingrédients...
Enfin un précis de conjugaison pour les Nuls ! Aaaah, la langue française et ses exceptions ! La ronde des 1er, 2e et 3e groupes vous hante encore, ainsi que la valse des temps et modes, même des années après avoir quitté les bancs de l'école ? Ne vous laissez pas...
Dans des itinéraires à la fois historiques, géographiques et techniques, en explorant la richesse de nos sols, de nos us et coutumes, l'auteur parcourt dans cet ouvrage les grands principes d'une gastronomie française qui évolue aujourd'hui très rapidement. Les thèmes...
Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes, d'où nous vient notre style de cuisine ? Où puisons-nous notre façon de la faire, d'en parler, de la présenter ? Sommes-nous un Héritier, un Terrien, un Stratège, un Intuitif ? Ce livre propose un regard inédit sur la...
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