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Avec ses éléments de pierre appelés « ruines », le parc Monceau, situé dans le huitième arrondissement de Paris, s'amuse à déstabiliser le promeneur, à le laisser en plein questionnement au détour de ses allées et chemins. Pourquoi avoir construit une pyramide et déposé...
Si la cuisine et l'alimentation naissent de l'histoire, leur création sort avant tout des esprits et des rêveries. Qu'elle soit une hypothèse ou une certitude, une notion ou un concept, l'alimentation du futur est en premier lieu une utopie, avant de devenir une...
Toute vie a besoin de se nourrir pour subsister. Bien qu'une alimentation raffinée ne soit pas nécessaire à sa survie, l'homme n'a cependant cessé de rechercher à améliorer sa nourriture, son apparence tout autant que son goût. Comme le dit Fernand Braudel, le passé...
Le jardin des Tuileries a, depuis près de cinq siècles, vu se promener maintes têtes couronnées, de Catherine de Médicis jusqu'à Napoléon III. Plus de cent statues et vases en marbre, ou en bronze, s'exposent dans ce musée à ciel ouvert, situé en plein coeur de la...
Peut-on concilier misère et soleil ? Comment faire l'expérience d'une destination quand le pays dont elle est le nom vit de plein fouet une crise telle qu'elle en défigure les peuples autochtones et en frelate les paysages récréatifs ? En donnant la parole aussi bien...
L'auteur nous invite à le suivre sur quelques sites touristiques de l'Isère. Cet ouvrage se présente comme un ensemble de promenades et de visites souvent anecdotiques, volontiers nostalgiques où l'auteur exprime le profond attachement qu'il porte à ce département qui...
Traversées est l'histoire d'un cheminement onirique, où le narrateur met en lumière et en mots la solitude, dans un recueil où texte et images se chevauchent, selon une logique de progression dans l'espace et le temps. Dans une mosaïque de clichés de lieux inertes et...
Ce livre n' a pas pour vocation de répondre à toutes les questions que se pose un couple mais de proposer un plan à suivre pour favoriser son épanouissement. Il revient à chacun d'en faire une bonne application, de déceler les faiblesses de la relation pour y remédier.
Le narrateur, vivant en Europe, se replonge dans ses souvenirs d'enfance, aux confins de l'Afrique nourricière et traditionnelle pour témoigner. Au fil de ce récit doublé d'un essai documenté sur le manioc, sur les traces duquel il s'efforce de remonter afin de mieux...
Ayant déja une expérience du désert, l'auteur s'est mis en tête de l'affronter seul, en ajoutant aux difficultés d'une telle expédition les risques d'expériences de survie inspirées de travaux américains. Obligé de respecter la législation algérienne, il devra modifier...
Des femmes et des hommes ont quitté la terre qui ne leur offrait plus la vie.Des récits de vie, des récits de parcours de ceux dont l'empreinte est venue marquer le sol même du nouveau rivage. Et en filigrane, une méditation sur l'exil queŠnous portons peut-être tous en...
L'alimentation est le nerf essentiel à la bonne marche d'une société aux visages multiples. Une double politique alimentaire et gastronomique devra un jour naître en France. Et la responsabilité de l'Etat n'est pas le fait des seuls politiques, même si elle est évidente...
Ces écrits, initialement destinés à ses amis et à sa famille, étaient un moyen de faire participer ses lecteurs à son voyage. Les Feuillets témoignent de la vie des habitants de la région du Ouaddaï. Ils ne se limitent pas toutefois à une description de leurs conditions...
Au mois d'avril 2011, la Société Financière de Tourisme et de Loisirs (SOFITOUL) a organisé une grande manifestation de promotion touristique du Cameroun, baptisée Cameroon Holiday's. Il s'agissait de présenter la nouvelle ambition touristique du Cameroun aux...
L'identité gastronomique d'un individu comme d'un pays se dessine par son approche pluriculturelle, son discours gastronomique, et sa définition du terme "gastronomie". Des idéologistes de ce domaine patrimonial donnent naissance au "gastronomisme", source de critiques...
Au pied de la ville de Buéa, la montagne reste invisible à cause du brouillard. Ses apparitions sont très rares. Ce livre est une fantastique exploration au cœur des trésors, des mystères et des réalités dont regorge cette montagne : faune, flore, relief spectaculaire,...
Depuis sa naissance dans l'Europe médiévale, le capitalisme ne cesse d'accompagner le développement touristique, des touristes d'affaires à l'origine au tourisme de masse, international puis mondialisé. Par ailleurs, l'industrie touristique, qui s'inscrit dans la...
Colonie britannique depuis 1655, la Jamaïque obtient son indépendance en 1962. Destination d'un voyage sans retour pour près d'un million d'Africains déportés, l'île est rongée par les cicatrices mémorielles de l'esclavage. Cet ouvrage met en lumière l'importance de...
"Le Cameroun est une Afrique en miniature". Ce constat suffit-il pour agir de quelque manière que ce soit sur l'état du tourisme au Cameroun ? Qu'il s'agisse d'un constat évident ou d'un slogan, l'important est l'implantation d'une ingénierie efficace de mise en valeur...
Que sait-on de la Sibérie à part ses anciens goulags, sa taïga, son climat extrême. Le carnet de voyage de Sébastien Eugène nous relate sa vision de ce vaste pays à travers des rencontres inopinées: étuudiants, entrepreneurs, cheminots, journalistes, ivrognes,... Il...
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