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L'arrivée du printemps est liée au retour de la fraise et à son apparition sur nos étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! On a envie de fraîcheur... Subtile et parfumée, la fraise est l'emblème de ce renouveau. Passons donc en cuisine en propulsant ce petit fruit...
Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep’s et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de confiserie ! Un ouvrage qui permet au contraire de puiser sans complexe dans le réservoir imposant des « bonbecs » et s’en...
En 1848, Léandre Lafforgue quitte son Gers natal pour retrouver son père à Paris. Il se retrouve mêlé à une série de crimes éliminant un à un les députés du Palais-Bourbon. Au cœur de l'Assemblée nationale, le jeune héros mène l'enquête.
Pourquoi souhaiter une Europe des universités ? L’idée européenne ne peut se limiter à l’union douanière et aux aspects techniques que met en lumière l’achèvement du marché intérieur. Elle inclut d’autres ambitions, parmi lesquelles l’Europe des citoyens et une approche...
L’enseignement supérieur fait encore trop rarement en France l’objet d’analyses scientifiques approfondies à l’instar de celles qui sont menées dans des pays étrangers qui se réclament plus fièrement que nous d’une solide tradition universitaire. En cette fin du...
Ce livre est, avant tout, rédigé pour servir de guide aimable, simple et précis, à toute maîtresse et à tout maître de maison, répondant aux difficultés qu'ils peuvent éprouver en n'importe quelle circonstance. Un peu d'histoire, juste ce qu'il faut, beaucoup...
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