131 livres(s)
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100 cocktails culte


Cécile Huang , Liquid Liquid


Découvrez et réalisez 100 cocktails incontournables !Suivez les techniques, les conseils et les astuces de mixologues pour préparer facilement 100 cocktails culte à tester absolument.Avec les 100 magnifiques illustrations de ces cocktails, vous pourrez découvrir les...

Parution : 2023-10-18
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cocktails
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16,99
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Les recettes indiennes les + faciles du monde


Jean-François Mallet


Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.  Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.  Une belle photo du plat, explicite et gourmande.  SUPER BON !...

Parution : 2023-10-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
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Comprendre le rhum en 80 cuvées


Fabien Humbert


La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.Découvrez...L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.Apprenez...Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce...

Parution : 2023-10-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Ecole Hachette du Vin
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Street food


Jean-François Mallet


AU MENU130 recettes de street foodÀ LA CARTE 13 PAYS D'ASIEJapon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge,Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud,Philippines, Chine, Taïwan, Hong KongDu poulet sauté au basilic sacré de Bangkok aux œufs kwek-kwek de Manille, J.-F....

Parution : 2023-09-27
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
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Bistrot coréen


Su Hyun Kang


Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de Paris, dévoile ses meilleures recettes de familles, simples et peu coûteuses.50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ;Des pas à pas pour apprendre à faire ses propres...

Parution : 2023-09-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Sushis Lovers


Atsuko Ikeda


Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effortBienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -,...

Parution : 2023-09-06
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cuisine
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Omurice


Giovanni Iabichino , Yoshitaka Takayanagi


Très populaire au Japon, l’omurice est un plat composé d’une omelette, de riz frit et d’une sauce. Une fois les bases posées, toutes les fantaisies sont permises ! Découvrez dans ce livre, 40 recettes délicieuses et originales pour :  Réussir à tous les coups les 3...

Parution : 2023-08-30
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cuisine
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Sexy Veggie


Yocestjane


«  Je suis extrêmement enthousiaste de vous imaginer tenir ce livre, dont je suis tellement fière. Comme vous, j’adore manger. J’apprécie les plats savoureux, gourmands et qui font voyager les papilles. Cependant, j’ai également une grande passion pour les animaux, qui...

Parution : 2023-08-23
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Autres Collections
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Le tour du monde en 100 vins


David Cobbold , Sébastien Durand-Viel


Une découverte pas à pas de nouvelles saveurs de plus en plus plébiscitées sur les tables françaises.DÉCOUVREZ...100 productions emblématiques issues de 21 pays différents en Europe, Amérique, Afrique et Océanie.APPRENEZ  À RECONNAÎTRE...À  l'oeil, au nez et en bouche,...

Parution : 2023-08-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Ecole Hachette du Vin
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En 2h IG BAS


Stéphanie De Turckheim


L'IG Bas, qu'est-ce que c'est ? Ce sont des aliments à l'indice glycémique bas !80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison pour tous ceux qui ont décidé d’adopter le régime IG bas !Pour chaque semaine, retrouvez :La liste des courses et les menus...

Parution : 2023-08-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : En 2h
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17,99
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Les cocktails les + faciles du monde


Liquid Liquid


Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !  2 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du cocktail, explicite et gourmande.Temps de préparation réduit.SUPER BEAU, SUPER...

Parution : 2023-06-21
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
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Régime crétois


Stéphanie De Turckheim


70 RECETTES POUR MIEUX S'ALIMENTER, ACCOMPAGNÉES DES CONSEILS D'UNE NUTRITIONNISTERépandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire...

Parution : 2023-04-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Débuter le régime kéto


Stéphanie De Turckheim


MANGER DU GRAS POUR PERDRE DU POIDS !Le régime alimentaire cétogène, aussi appelé keto ou même LCHF (Low Carb High Fat), vous permet de perdre du poids en limitant vos glucides (fruits, légumes, féculents, légumineuses et produits sucrés) tout en augmentant votre...

Parution : 2023-03-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Divers
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La dégustation en 20 leçons


Pierre Casamayor


Une découverte pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins et en parler avec les mots justes.  DÉCOUVRIR...L'univers de la dégustationLa composition du vin  Les étapes de l'analyse sensorielle : l'oeil, le nez, la bouche  RECONNAÎTRE...Les...

Parution : 2023-01-18
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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En 1h je cuisine mes lunch box pour toute la semaine


Isabelle Guerre , Aline Princet


100 % de menus inédits !Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons- Le menu de la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Le résultat de votre session- Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de...

Parution : 2023-01-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : En 2h
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Le guide de dégustation de l'amateur de thé


Christine Barbaste , François-Xavier Delmas , Mathias Minet


Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis une trentaine d'années les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés  nous dévoilent dans ces pages les mille et...

Parution : 2022-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cocktails
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Whisky


Fabien Humbert , Alexandre Vingtier


VOYAGEZ  à travers l’histoire depuis le whisky depuis ses origines en Irlande au XIVe siècle jusqu’aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle.APPRENEZ  les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel.DECOUVREZ  tous les whiskies emblématiques selon leur pays...

Parution : 2022-10-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Univers Whisky
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Les recettes orientales les + faciles du monde


Jean-François Mallet


Les recettes orientales les + faciles du monde  Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- temps de préparation réduit- une recette très courte, simple, claire et précise- une belle photo...

Parution : 2022-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
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Will's Deli - Legalize pastrami


Sacha Benitah


PASTRA QUOI ? PASTRAMI !Saviez-vous qu’il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu’il se vend de jambon-beurre à Paris ? Cette charcuterie de poitrine de bœuf passée en saumure pendant plusieurs jours, roulée dans les épices et fumée est tout bonnement...

Parution : 2022-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Beaux Livres Cuisine
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Café


Hippolyte Courty


Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la...

Parution : 2022-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Cocktails
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