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Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes ! Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le...
Eau plate et citronnade, quand on veut faire attention à sa ligne et au-delà à sa santé, on est vite cantonné à des cocktails de... fadeurs. Pour se désaltérer agréablement, mais aussi prendre un apéritif avec les amis sans restriction ou pour se faire plaisir à...
Malgré toutes nos bonnes résolutions, on craque tous un jour ou l'autre pour un de ces plats au restaurant ou chez des amis. Ils ne sont pas " régimes ", pas forcément pleins de bienfaits pour notre santé, pas forcément sophistiqués, mais tellement bons ! Peut-être...
Quelques œufs, un peu de farine, du beurre et du lait suffisent pour réaliser ces deux grands classiques de la cuisines : les clafoutis, réputés faciles à réaliser, et les soufflés, plus élaborés. Familiaux, rustiques ou raffinés, ils sont composés d'une pâte...
Voici un volume n°2 pour ce best-seller de PL cuisine (100 000 ex. vendus). Ce n'est pas parce que vous avez peu d'expérience côté cuisine qu'il faut vous satisfaire de plats préparés et de pizzas. Vous êtes gourmand ? Tant mieux. Pressé ? Ce n'est pas un problème....
Des grosses chaleurs au premiers frimas : des soupes toute l'année ! Par ici la bonne soupe ! Chaudes ou froides, classiques ou exotiques, salées ou sucrées, en entrée ou en plat complet... La soupe n'a jamais été aussi tendance ! Il est loin le temps où votre maman...
Pour se faire plaisir en se faisant du bien! Manger avec plaisir et gourmandise tout en gardant la ligne, c'est possible !Halte aux méfaits des régimes yo-yo sur votre santé : une alimentation saine et équilibrée est votre meilleur atout minceur.Pour retrouver et garder...
Gourmandes mais légères, 130 recettes anti-poignées d'amour ! Qu'on se le dise, ... les régimes amaigrissants ne sont plus l'apanage de la gent féminine ! Et les hommes ne s'en cachent plus ! Ils revendiquent le droit à la minceur et se préoccupent, en la matière,...
Trois ou quatre œufs, un peu de farine, quelques grammes de beurre, trois ou quatre cuillerées de sucre, un soupçon de sel... Voici les préludes à un moment de bonheur simple : la dégustation d'un bon gâteau fait maison.Petits gâteaux à grignoter à l'heure du thé ou le...
Ballottée entre la France et l'Allemagne, sa cuisine est souvent simple, élégante et raffinée, mais toujours généreuse et conviviale. Les gens de passage ne s'y trompent pas. Effarés devant l'opulence d'une choucroute digne de Gargantua ou les rondeurs insolentes d'un...
Vous voulez organiser une soirée entre amis en sortant de la routine ? Surprenez vos convives, faites preuve d'originalité avec un dîner à thème. Cette formule, qui permet de se dépayser en goûtant une cuisine différente, est toujours appréciée. Déterminez d'abord le...
Oubliez les régimes tristounets en aromatisant vos recettes minceur ! Les herbes aromatiques et les épices constituent un élément indispensable de la cuisine diététique, qu'elles soient utilisées directement dans les préparations culinaires ? selon certains accords de...
A Lyon, les plus grands chefs de France, les cordons-bleus, les gourmands célébrèrent et célèbrent encore le culte de la cuisine. Entre Rhône et Saône, au pied des collines de Fourvière et de la Croix-Rousse, à la croisée des chemins de la Bresse, des Dombes, du...
Quelle fête de recevoir famille ou amis autour d'une table où chacun prépare son repas selon son goût ! Ce petit livre décline les plaisirs variés de bons petits plats conviviaux à savourer au coin du feu : des plats d'hiver réconfortants comme les fondues au fromage...
Ne résistez plus à la douceur d'un dessert minceur : ces 130 recettes vous apportent le plaisir sans les calories. Faut-il vous priver de dessert sous prétexte que vous voulez retrouver ou garder la ligne ? Non, surtout pas ! On sait bien que les frustrations mènent...
Embarquez pour un tour du monde de la minceur ! C'est aujourd'hui avec un engouement grandissant que nous accueillons dans nos assiettes une tendance "world culture". Dépaysement et créativité sont les maîtres mots de cette aventure gastronomique, parcours initiatique...
Partenaire Minceur des beaux jours, les salades sont idéales pour varier les plaisirs de la table tout en faisant attention à sa ligne. " Une bonne salade... ", c'est un terme qui met l'eau à la bouche et qui sous-entend beaucoup de bienfaits : couleur, saveur,...
La 16e édition d'un best-seller incontournable !Une édition entièrement mise à jour, avec les nouveaux produits sur le marchéJusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous...
Vous le savez, pour respecter l'équilibre alimentaire et maintenir votre poids de forme, on vous recommande de faire trois repas par jour, dans une ambiance calme et d'y consacrer au moins 20 minutes. Voilà pour la théorie. Mais dans la vie courante, en avez-vous...
Parions que vous ne regretterez pas l'été ! A l'orée de l'hiver, les envies de bons petits plats qui réchauffent le corps et le cœur se font plus pressantes. C'est le moment de sortir de votre placard de cuisine votre bonne vieille cocotte !Devenue un véritable objet de...
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