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Recettes du Ramadan


Fouzia Rachdi


35 recettes illustrées réparties selon les principaux repas qui rythment les nuits durant le mois du Ramadan. F'TOUR, ou repas de rupture du jeûne, DINER, S'HOUR, avant le lever du soleil.

Parution : 2011-07-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Albums Larousse
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Les Secrets du bicarbonate


Collectif


Surtout connu pour apaiser les maux de ventre, le bicarbonate de soude possède en réalité de nombreuses vertus et peut être utilisé à des fins culinaires, mais aussi préventives, curatives, cosmétiques, ainsi que pour l’entretien de la maison… Ce guide, très complet,...

Parution : 2011-03-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Tartes Tatin


Bérengère Abraham


30 recettes illustrées de tartes tatins  pour réviser ce grand classique de la pâtisserie, mais innovez avec d’autres recettes originales sucrées… mais aussi salées !

Parution : 2011-03-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Albums Larousse
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Chocolats & desserts de Pâques


Rosalba De Magistris


30 recettes illustrées pour passer un très bon moment en cuisine en préparant toutes sortes de délices autour du thème de Pâques. Moulages en chocolat (petits œufs tout simples, demi-coques garnies, lapins, poules ou agneaux), mais aussi des réalisations en pâte...

Parution : 2011-03-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Albums Larousse
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Recettes minceur aux protéines


Corinne Jausserand


30 recettes illustrées pour des petits plats riches en protéines, mais pauvres en calories, pour vous permettre de retrouver la ligne, sans perdre de masse musculaire… et sans risque pour votre santé. De plus, pour chaque recette vous trouverez les apports caloriques et...

Parution : 2011-02-23
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
Collection : Albums Larousse
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Les Secrets du miel


Collectif


Ce petit guide présente les bienfaits du miel et ses multiples usages dans l’alimentation, la santé, la beauté et l’hygiène, la maison, et même le jardin.Illustré de nombreux exemples d’utilisation, de recettes, et des conseils d’un jeune apiculteur, cet ouvrage...

Parution : 2011-02-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Les Secrets du vinaigre


Collectif


Découvrez les nombreuses vertus du vinaigre. Ce produit naturel, écologique et familier, en général réservé à la cuisine, est connu depuis très longtemps pour ses nombreuses utilisations. Il est en effet très efficace comme produit de nettoyage et d’entretien...

Parution : 2011-02-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Tocs et phobies


Maryvonne Leclere


Derrière les petites manies et les rituels se dissimulent bien des souffrances.Un grand nombre de nos contemporains ont la vie empoisonnée par des troubles obsessionnels compulsifs (T.O.C.) ou souffrent de phobies. Un ouvrage complet, qui fait le point sur ces...

Parution : 2011-02-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Tout vapeur


Valéry Drouet


Avec ces 30 recettes illustrées, la cuisine à la vapeur n’aura plus de secret pour vous ! Cuit-vapeur, couscoussier, papillote, panier en bambou…découvrez tout les modes de cuisson et préparez de bons petits plats gourmands et légers, en toute simplicité. Légumes...

Parution : 2011-02-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Petits cannelés... à dévorer


Catherine Nicolas


30 recettes illustrées de cannelés : la recette originale, croquante et fondante à la fois, des variantes sucrées mais aussi d’autres bouchées salées.

Parution : 2011-02-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Courants et pratiques psy


Marc Horwitz


Indispensable pour s’y retrouver dans les diverses approches « psy ».Un ouvrage qui donne à ceux qui souhaitent travailler sur eux-mêmes, traiter leur mal-être, guérir leurs angoisses, des clés pour se décider en toute connaissance de cause.

Parution : 2011-01-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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L'enfant de 6 à 11 ans


Gilles-Marie Valet


L’âge de raison appelé encore « phase de latence » caractérise le développement de l’enfant entre 6 et 11 ans.Cet ouvrage clair et précis permet de mieux comprendre l’enfant à cette période délicate, ses sensations, ses émotions.

Parution : 2011-01-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Le petit livre des prénoms chics


Elisabeth Andreani


Un prénom chic pour avoir de la classe !Une sélection des 100 prénoms les plus chics, classés par sexe et par ordre alphabétique, avec des prénoms royaux, nobles, antiques, rares, tendances ...

Parution : 2011-01-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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100 façons de faire rire un bébé


Cécile Beaucourt


L’ouvrage, véritable « petit atlas des papouilles », propose une centaine de situations simples et variées pour faire rire son bébé au quotidien : à la maison, en promenade, en vacances…, par la maman, le papa, mais aussi par toute la famille.

Parution : 2011-01-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Nutella, lait concentré, crème de marrons ...


Corinne Jausserand


30 recettes illustrées, préparées avec ces trois produits qu’il est difficile de consommer avec modération !  Mousse ou crème brûlée au Nutella, carrés de caramel, pâte à tartiner au chocolat blanc, tiramisu à la crème de marron, fondant chocolat-marron… Quelle...

Parution : 2011-01-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Soufflés


Valéry Drouet


30 recettes illustrées, du classique soufflé au fromage au soufflé aux carottes ou à celui au roquefort et au gingembre, qu’on attendra patiemment à la sortie du four et qu’on s’empressera de déguster en toute gourmandise. Pour le dessert, on choisira entre les soufflés...

Parution : 2011-01-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Soupes & veloutés


Valérie Lhomme


Plat familial par excellence, la soupe est aussi une excellente occasion de cuisiner des produits frais et de multiplier les variantes pour toutes les occasions y compris les repas les plus raffinés.Simples mises en bouche ou plats complets, voici 30 recettes de soupes...

Parution : 2011-01-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Larousse
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Vacherins, chantilly & Cie


Bérengère Abraham


Avec ces 30 recettes savoureuses illustrées , réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche… ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et raffiné.Revisitez vos classiques meringués (omelette norvégienne,...

Parution : 2011-01-05
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Jolies petites cocottes


Jean-François Mallet


26 recettes illustrées de plats mijotés dans des petites cocottes individuelles. Œufs cocotte, tians, gratins, crumbles… se prêtent remarquablement bien à la cuisson en cocotte. Le format individuel les rend plus facile à partager et plus élégantes, idéales à servir...

Parution : 2011-01-05
Format(s) : ePub
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Petits plats minceur au son d'avoine


Bérengère Abraham


25 recettes illustrées au son d’avoine, l’ingrédient incontournable d’un régime, à la fois coupe-faim et limitant l’assimilation des lipides.En soupe, en tarte, en flans, en panure de poisson, en pâte à biscuits secs ou en clafoutis, le son d’avoine se prête à toutes...

Parution : 2011-01-05
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