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La mousse au chocolat… rien que d’y penser, on fond déjà. Après Le riz au lait, c’est mon dessert préféré !, Philippe Toinard revient avec un autre monument de notre enfance : la mousse au chocolat. Crémeuse,...
Si la meringue m’était contée, avec sa blancheur de neige craquante et moelleuse, je ne saurais lui résister. Ajoutez un nuage de crème fouettée et quelques fruits frais, la magie opère : voici une pavlova. Peu...
Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d’Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille...
Ah les ados… parfois fervents adeptes des pâtes aux pâtes, souvent des ogres affamés qui ne s’arrêtent pas de grandir, pendant que certains picorent et d’autres oublient de manger. Dans l’assiette aussi,...
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