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À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées....
La qualité d’une entreprise est le reflet direct de la qualité de ses employés. (Raymond Royer)La seule chose que nous avons d’unique par rapport aux autres entreprises, ce sont nos employés.L’entreprise doit définir les valeurs dont elle a besoin de ses employés pour...
Parce que faire à manger n’est pas que mitonner des petits plats photogéniques, Marie Delcourt a composé ce manuel de survie à l’usage des ménagères (femmes et hommes), qui quotidiennement après une journée harassante, souhaitent triompher de l’épreuve de la cuisine...
La pratique de l’enseignant se compose à la fois d’une activité observable, par exemple des gestes et des interactions langagières, et d’une activité mentale qui guide et accompagne l’activité. Observer et analyser cette pratique s’avère complexe, notamment dans le...
Poussez les portes de Chez Miss Maggie’s Kitchen pour découvrir l’univers plein de charme d’Héloïse Brion et de sa cuisine gourmande, locale, de saison et familiale. Dans une atmosphère vintage chic, l’auteure partage près de 100 recettes simples et originales à la...
« Vous avez joué quelques donnes et, pour des raisons qui vous sont propres, vous portez un intérêt certain au bridge. Vous comprenez très rapidement qu’il vous manque un langage et des bases sérieuses pour procéder aux enchères et jouer la carte. ...
Ce premier Manuel fournit les outils conceptuels indispensables au concepteur-formateur qui veut mettre au point un module de formation.
La logique interne de tous sports de combat est de remporter plus de séquences d’échange en touchant plus que l’adversaire avec précision, efficacité, sans se faire toucher.La tâche n’est pas aisée, la cible se déplace, attaque, se défend. Se focaliser uniquement sur la...
Nourriture et culture se combinent dans ce livre de recettes pratiques et savoureuses.La cuisine fait partie intégrante du patrimoine culturel d’un pays.Sachons préserver la nôtre ! Ce livre propose des recettes dont la préparation est plus ou moins simplifiée, et le...
Un guide pratique sur la cuisine africaine afin d'associer cette dernière avec un parfait équilibre alimentaire.Comment manger équilibré à partir de nos plats africains ? Comment associer nos repas traditionnels et modernes en vue d’un parfait équilibre nutritionnel ?...
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