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La littérature mystique des premiers siècles de l’Islam fait état de propos étranges de plusieurs de ses grands représentants, comme « Oublie le chemin, tu parviendras à Dieu » ( ) Ces énoncés surprenants ont le plus souvent été réduits par les commentateurs à des...
Devenez pâtissiers en 25 cours avec le livre formation des trublions apprentis toqués. Progressez grâce à 3 mini tests. Partagez TOUTES vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP).Bonne chance et bonne pratique ;)Michel,...
Le compagnon indispensable des 2 années de BTS. Des auteurs qui se sont appuyés sur leur pratique de formation et leur expérience de jury d’examen afin de faciliter l’intégration des connaissances, leur mise en pratique et...
De la naissance du vin à son élaboration, du choix du vin à sa dégustation et sa présence à travers le monde, ce guide constitue une fabuleuse encyclopédie visuelle.Fanny Darrieussecq et Anaïs Loué vous entraînent dans un panorama complet sur le monde viticole, de façon...
Le volume 14, intitulé Vie chrétienne. Essais – Méditations – Homélies, regroupe des contributions des années 1950-1960. Il occupe une place singulière dans le corpus des Oeuvres complètes de Karl Rahner en français et pourrait servir d’introduction à l’oeuvre tout...
Voyagez au cœur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager.Plats...
PLUS DE 90 RECETTES LOW CARBVOUS SOUHAITEZ RÉDUIRE LES GLUCIDES DANS VOTRE ALIMENTATION SANS VOUS PRIVER ? ALORS CE LIVRE EST FAIT POUR VOUS !Le régime low carb - c'est-à-dire pauvre en glucides- fait de plus en plus d'adeptes : certains pour perdre du poids, d'autres...
DÉCOUVREZ LES BOWLS AVEC 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIERSalés ou sucrés, les bowls sont des plats complets et sains, à déguster à même le bol. Ils se composent d'ingrédients variés : céréales, légumes, graines, poisson, viande… pour un mélange équilibré et...
EMPAREZ-VOUS DE L'ÉCONOMIE ! 8 grandes thématiques pour explorer l'économieProduire - Travailler - Echanger - Financer et se financer - L'Etat -La mondialisation - La nature Plus de 30 questions pour s'interrogersur l'avenir et agirLa croissane, pour le meilleur ou...
Les écrits de Karl Rahner sur les sacrements ont parfois été occasionnés par des questions très concrètes : la fréquence des messes le sens du « jour du Seigneur » la manière de présenter l’eucharistie aux jeunes… Attentif à ces sujets de portée à la fois pastorale et...
Peut-on être à la fois Arménien, membre d’un Millet ottoman et catholique ? cette question est sous-jacente aux multiples conflits qui ont émaillé l’histoire de cette communauté au cours du XIXe siècle. Les Arméniens catholiques de l’empire ottoman, attachés à réaliser...
Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c’est du sérieux ! Car lesFrench Bastards se sont lancés pour défi de repenser l’expérience quotidienne de la boulangerie avec la ferme ambition de régaler les gourmands les plus exigeants. Et c’est le best of de leurs...
Accras de morue, poulet tikka, fondue vietnamienne, porc à l’aigre-douce, nems, pad thaï, bœuf loc lac, osso-buco à la milanaise, risotto au pesto de roquette, parmigiana, paella, couscous royal, tajine d’agneau aux fruits secs et aux tomates confites, cornes de...
Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions. 20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la...
Tous les grands classiques de la cuisine des bistrots japonais à réaliser chez vous À l’origine, les izakayas étaient de simples magasins de saké qui permettaient à leurs clients de consommer leur boisson sur place. Avec le temps, ils ont commencé à vendre des plats...
Islas célèbre la cuisine des îles méditerranéennes espagnoles de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.Découvrez une centaine de recettes simples, authentiques et traditionnelles, accompagnées de superbes photos des côtes et paysages de ces îles. Chaque chapitre...
Raconter une histoire ne s’improvise pas. La narration est un artisanat qui, avant de pouvoir prétendre à l’art, exige le respect de règles que John Truby a rassemblées dans cette Anatomie du scénario.Sa méthode...
Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ? Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable ! Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous...
Voici LA bible du batchcooking que vous devez avoir dans votre cuisine ! Retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour tenir 52 semaines en cuisinant uniquement le week-end :Les listes de courses pour vous faciliter la vieLes menus de la semaine pour vous faire...
Pour la décoratrice d’intérieure Zoé de las Cases, une maison doit raconter l’histoire de ses occupants, être pensée comme un havre de paix où s’entremêlent souvenirs de famille, nid douillet et art de vivre.Dans cet ouvrage, elle raconte son amour pour la brocante, et...
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