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Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installéedans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélectiondes ingrédients, les tours de mains pour façonner la pâte, elle vous dévoilera les secrets de cuisson pour...
Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes ...
Marre de devoir vous contenter d’un pot de houmous et d’une baguette pour manger au boulot ?Ras-le-bol de ne rien trouver à manger à la cantine ?Retrouvez dans cet ouvrage 80 délicieuses lunchboxes pour toutes les saisons. Préparez-vous de bons petits plats à emmener...
Ces dernières années, les potagers surélevés ont conquis jardins, terrasses et balcons, promettant de réaliser le rêve de tout.e jardinier.ère :un travail confortable, d’abondantes récoltes, et une protection contre les hôtes indésirables. En théorie, du moins. Mais...
Ce livre est le guide à mettre entre les mains de tous les étudiants vegan ou végés pour apprendre à cuisiner les plats du quotidien avec un équipement minimal (1 casserole, 1 poêle, 1 mixeur plongeant et c’est tout), accessible aux débutants et aux budgets hyper...
Randonnées, course à pied, VTT, trails, triathlons, marathons… Les amateurs de sports d’endurance trouveront dans cet ouvrage 100 recettes 100 % veggie pour répondre à leur besoins avant, pendant ou après les séances d’entraînement ou les compétitions. L’utilisation de...
Quoi de plus gratifiant que de déguster un légume qu’on a intégralement produit ? Et si vous passiez à la vitesse supérieure en apprenant aussi à récolter et à conserver les graines issues de votre production ? En exposant simplement les grands principes de la...
Dans cet almanach, comme dans son ouvrage Trucs et astuces des anciens jardiniers, Pierrick vous accompagne tout au long de l’année et des saisons pour acquérir les bonnes techniques et améliorer vos pratiques dans votre jardin du semis à la récolte. Vous trouverez des...
Vous souffrez de déséquilibre hormonal, de syndrome prémenstruel ? de compulsions alimentaires, d’endométriose, d’une baisse de fertilité ? Ou vous souhaitez tout simplement vous reconnecter à votre cycle menstruel pour vivre une féminité épanouissante, ou bien aborder...
Un guide culturel audio pour les curieux, les amateurs d’histoire et les voyageurs.Le parfait kit de découverte d’une région et de sa culture, à écouter depuis votre canapé, dans l’avion ou à...
Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante. Alors par où commencer ? Comment s'organiser ? Comment inscrire cette pratique dans la durée ?Miss Blemish se propose de répondre à ces...
À treize ans, Alixe apprend qu’elle est diabétique. Son corps refuse de produire la précieuse insuline nécessaire à la gestion du sucre dans le sang. Entre colère et sentiment d’injustice, Alixe apprivoise sa maladie et prend un jour son destin en main. Son pari fou :...
Créez l’effet «?wouaaaaww?» avec des gâteaux plus décadents que jamais?!Étages de génoise moelleuse, ganaches ultra-gourmandes, décorations irrésistiblement appétissantes et tout cela sans overdose de sucre, de matières grasses et d’ingrédients raffinés.Au menu de cet...
Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues…). Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des...
Partez à la découverte des plus beaux villages de France ! Depuis plus de 35 ans, l’association Les Plus Beaux Villages de France s’attache à préserver et valoriser le patrimoine de ces lieux d’exception hérités de l’histoire. Dans cet ouvrage pratique et richement...
Le vin 100 % raisin • Une partie technique sur les méthodes de fabrication des vins 100 % raisin et sur les labels les distinguant. Un guide des vins par cépages et par domaines • Une sélection d'une centaine de vins sur 50 domaines français, toutes appellations...
Centrafrique, 1962. Un cyclone s’abat sur la capitale, Bangui. Éclairs, trombes d’eau : c’est dans ce déchaînement des éléments que naît Isabelle Roumeguère. Ce qui lui vaudra le nom de Chipo (« Don du Ciel » en bantou). Son père, psychanalyste et confident de Dali, est...
Le 1er septembre 2006, un médecin annonce à Christiane Singer qu’il ne lui reste que six mois - au plus – à vivre.Le 1er mars 2007, elle clôt ces « Derniers fragments », ultime étape du voyage que fut sa vie, et dont elle avait voulu, par son œuvre,...
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