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Tel le « Jardin de la Corse », c'est ainsi que la Balagne apparaît dans l'imaginaire des insulaires et des continentaux depuis la fin du xviie siècle. Enserré par la mer, la montagne et les déserts du nord-ouest de l'île, ce territoire d'à peine 1000 km2 laisse une...
La France, numéro un mondial de la gastronomie ? Notre cuisine est-elle la meilleure et la plus inventive ? Est-elle réellement connue, copiée, enviée dans le monde entier ? Ou faut-il voir dans ce triomphalisme l’un de ces travers égocentriques dont notre pays a le...
"Cuisiner c'est offrir à ceux que l'on aime, le meilleur de soi-même." de Paul Bocuse Pour être capable de réaliser une bonne cuisine, il faut déjà y avoir goûté soi-même. Il y a une réciprocité dans la cuisine. Bien manger, manger sainement, ce n'est pas se...
Ce livre de recettes sucrées s'adressent aux gourmands de tout âge, que le timing quotidien, la crainte des excès alimentaires, le souhait de soigner son organisme, ou la réticence à cuisiner, freinent à régaler les papilles. Il fallait donc s'adapter ! Avec des...
"Un Alphabet d'Ailleurs" vous invite à un périple sucré à travers le monde. Explorez des desserts exotiques et délicieux, de A à Z, qui vous transporteront sans sortir de votre cuisine. Chaque lettre dévoile une gourmandise sucrée d'un pays lointain, empreinte...
Depuis l'ouverture de mon restaurant, il y a six ans, j'ai eu le plaisir de rencontrer et de servir plus de 16 000 clients. Chaque jour, lorsque je passe saluer mes convives, je reçois de nombreuses demandes pour partager mes recettes et mes secrets culinaires. C'est...
Partez à la découverte des saveurs authentiques des régions françaises avec Un Alphabet du Terroir. De l'Aveyron à la Vendée, explorez des recettes de desserts traditionnelles organisées de A à Z. Ce livre vous invite à savourer des plats typiques, riches en histoire...
Plongez dans un univers de gourmandises où chaque lettre de l'alphabet dévoile une gâterie captivante ! De l'aérien Gâteau des Anges à la moelleuse Vatrouchka, ce guide vous invite à explorer un éventail de recettes raffinées et variées. Que vous soyez débutant ou un...
Vous en avez assez d'éparpiller vos recettes sur des feuilles volantes ou dans des carnets disparates? Voici enfin un livre de recettes à remplir qui vous permettra de réunir toutes vos créations culinaires dans un seul support pratique et élégant. Dès les premières...
RÉSUMÉ : "Claude Monet et les nymphéas" de Georges Clemenceau est un hommage vibrant et personnel de l'homme d'État français à son ami proche, le célèbre peintre impressionniste Claude Monet. Ce livre explore la relation unique entre Clemenceau, surnommé "le Tigre", et...
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