53 livres(s)
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Le bon mix


Pierre-Yves Lord , Patrice Plante


Portés par leur bonne humeur et leur amour de la fête, Pierre-Yves Lord et Patrice Plante unissent leurs forces pour vous initier à l'art du cocktail en toute convivialité. Découvrez des recettes uniques qui vous donneront plus d'idées qu'il n'en faut pour faire le...

Parution : 2015-10-21
Format(s) : PDF
Collection : NON CLASSE
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La cuisine d'Helena


Helena Loureiro


Passionnée par les saveurs de sa terre natale, la chef portugaise Helena Loureiro vous invite à en explorer les exquises subtilités. Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles,...

Parution : 2015-10-21
Format(s) : PDF
Collection : NON CLASSE
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19,99
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Les pâtisseries de Rose Madeleine


Véronique St-Pierre


Créer des desserts végétaliens à la fois originaux et aussi moelleux et réconfortants que ceux de votre grand-mère, voilà le défi que relève avec brio une pâtissière pas comme les autres. Suivez-la dans ses explorations gustatives et succombez à des gâteries qui sont...

Parution : 2015-10-15
Format(s) : PDF
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Irrésistible noix de coco


Sasha Seymour


Riche en fibres et en bons gras, la noix de coco est de plus en plus appréciée des amateurs de cuisine. Autrefois considérée comme une simple garniture, elle se décline maintenant de mille et une façons et s'intègre à nos plats du quotidien comme aux mets plus raffinés....

Parution : 2015-09-22
Format(s) : PDF
Collection : NON CLASSE
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Dévorer Montréal


Claire Bouchard , Chantelle Grady


En quête de nouvelles adresses pour assouvir vos désirs gourmands? Avide d'expériences gustatives qui sortent de l'ordinaire? Mordez à pleines dents dans la gastronomie montréalaise en vous laissant entraîner à la découverte d'établissements uniques et d'artisans...

Parution : 2015-09-10
Format(s) : PDF
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Salades


Collectif


Repas fraîcheur, accompagnement, lunch ou dessert: la salade se réinvente! Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. Certaines, plus simples, sont parfaites pour un soir de semaine ou dans la...

Parution : 2015-05-06
Format(s) : PDF
Collection : Coup De Pouce
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Conserves et confitures maison


Collectif


Pour profiter toute l'année des saveurs incomparables des fruits et légumes fraîchement cueillis, les conserves n'ont pas leur pareil?! Qu'on craque pour la douceur des confitures et gelées, pour le goût acidulé des marinades ou pour la riche texture des chutneys et des...

Parution : 2015-04-27
Format(s) : PDF
Collection : Coup De Pouce
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Un homme au fourneau - Tome 1


Guy Fournier


Ouvrez ce livre: plus de 400 recettes, œuvres d’un amoureux inspiré et patient qui n’a pas hésité à s’y reprendre plusieurs fois afin de nous permettre d’atteindre le plaisir ultime. Mais l’homme n’est pas que gourmand, il est aussi un mémorialiste qui, non content de...

Parution : 2011-02-10
Format(s) : ePub
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Paul-Émile léger - Tome 1


Micheline Lachance


Au cours d'une vie tumultueuse, ponctuée de grands bonheurs, d'heures de gloire et d'incommensurables chagrins, Paul-Émile Léger s'est taillé une place parmi les Québécois les plus éminents du 20e siècle. Micheline Lachance suit l'ascension fulgurante du futur cardinal:...

Parution : 2010-12-14
Format(s) : ePub
Collection : Paul-Émile Léger
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Paul-Émile léger - Tome 2


Micheline Lachance


Coup de théâtre, à l’automne 1967. Le cardinal Paul-Émile Léger abandonne ses fonctions d’archevêque de Montréal pour devenir missionnaire en Afrique et se mettre au service des lépreux et des enfants handicapés. «Après avoir tant prêché, dit-il, j’ai compris que le...

Parution : 2010-12-14
Format(s) : ePub
Collection : Paul-Émile Léger
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ENTRE LES VIGNES


Jacques Orhon


Depuis un demi-siècle, Jacques Orhon n'a cessé de cheminer entre les vignes. Dans ce livre, il raconte les expériences uniques qu'il a vécues et les rencontres marquantes qui ont renforcé chaque fois sa passion du vin. L'auteur sommelier nous emmène de son coin de...

Parution : 2010-11-25
Format(s) : ePub
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Le frère André


Micheline Lachance


Le frère André, né Alfred Bessette, demeure, soixante-treize ans après sa mort, l'une des figures les plus énigmatiques de l'histoire du Québec. Qui était ce « faiseur de miracles » à qui l'on doit des milliers de guérisons ? Et comment cet humble portier du Collège...

Parution : 2010-09-21
Format(s) : ePub
Collection : NON CLASSE
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Le végétarisme à temps partiel


Louise Desaulniers , Louise Lambert-Lagacé


Ce végétarisme nouveau nous vient de deux diététistes renommées qui ont constaté que l'on pouvait être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Le végétarisme à temps partiel nous propose en outre de nouvelles idées de...

Parution : 2010-09-16
Format(s) : ePub
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