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« On ne comprend pas toujours la langue ou les propos des Maîtres, mais en revanche, ce que montre leur corps est limpide comme l’eau d’une source. Celui-ci a assimilé tant de choses depuis si longtemps… » C’est ainsi qu’en formules condensées, Maître Alain Floquet,...
L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez...
Manger en pleine conscience permet de se relier de façon plus apaisée à la nourriture, procure davantage de plaisir à table et, en permettant de trouver le sentiment de satiété avant d’avoir “ trop mangé ”, nous aide à perdre du poids. Ananda Ceballos, enseigne le...
Apprenez à fabriquer votre fond de teint, blush, ombre à paupières, mascara, eye-liner, rouge à lèvres… et même votre démaquillant.Avec ces 23 recettes, simples à réaliser à la maison, créez une gamme de maquillage naturel, économique et adapté à votre peau.
Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines.De la soupe miso aux croque-monsieur, découvrez en 37 recettes...
Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest… tant d’incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten?!Mise au point par Bérénice Leconte – cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique...
Fondue « fromagère », hachis parmentier vegan ou riz au « lait », votre robotthermo-cuiseur sait tout faire en mode veggie. Exploitez à fond toutes ses ressources pour vous régaler rapidement avec cette trentaine de recettes 100% végétales.
Le dessert traditionnel des fêtes de Noël enfin en mode vegan.Premier livre 100 % vegan sur la bûche (la bûche traditionnelle est à base de lait, de beurre et d’oeufs).L’autrice : co-autrice avec Sébastien Kardinal du titre Aquafaba, elle est spécialiste de la...
• 25 recettes vegan pour maîtriser parfaitement la réhydratation et la cuisson des protéines de soja texturées. • Des recettes des quatre coins du monde revisitées pour exploiter les PST sous toutes les formes : - haché avec une sheperd' pie, des nems, un chili con...
• Conseils et recettes pour fabriquer soi-même, avec des produits naturels et des super-aliments, des boissons et boissons/ repas adaptées aux moments et besoins du sportif. • Avant le sport : des smoothies/petits déjeuners très digestes, des boissons « d'attente » très...
Un recueil de textes et de nouvelles brèves qui nous plonge dans l’univers des sports de combat et plus particulièrement de la boxe pour évoquer les nombreux bienfaits, tant physiques que spirituels, qu’ils apportent. De la salle de quartier au camp d’entraînement...
• Le houmous à toutes les sauces : Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots...
• Tout savoir sur l'avocat : Saisonnalité, nutrition, histoire... tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit originaire du Mexique et cultivé aujourd'hui autour de la Méditerranée (Espagne et même Corse). • 30 recettes et leurs variantes illustrées : De l'incontournable...
• Fines, épaisses, en forme de coeur ou de sucette, rebaptisées waffle ou transformées en burger... les gaufres se déclinent dans ce livre en 25 recettes originales et inratables. - Gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège, gaufrettes... à base de laits végétaux (amande,...
« L’art martial n'a, aujourd’hui, de sens réel que s'il conduit sereinement et armonieusement une vie jusqu'à son achèvement dans la connaissance, le partage, l'amour et la paix. L’aïkibudo dépasse le stade de simple plaisir physique pour atteindre celui d'une science...
Un livre festif superbement illustré par Carolin Strothe pour apprendre à préparer un repas gourmand sans utiliser de produits animaux. Au sommaire : Entrées et verrines : Blinis, verrines avocat- émulsion de tofu fumé, faux gras, feuilletés aux marrons... Plats :...
Cet ouvrage propose 25 recettes de « produits laitiers » à base de noix de cajou, d'amandes, de sésame... Mais aussi toutes les techniques pour réaliser ses beurres, crèmes, laits et fromages. Des recettes innovantes : Un beurre végétal surprenant de texture et de...
Karaté : L’essentiel pour bien commencer sa pratique est spécialement conçu pour le karatéka débutant. Sous forme de chapitres illustrés de dessins clairs associés à des textes précis et détaillés, le novice trouvera toutes les informations nécessaires pour sa première...
Jujitsu : L’essentiel pour bien commencer sa pratique est spécialement conçu pour le pratiquant débutant. Sous forme de chapitres illustrés de dessins clairs associés à des textes précis et détaillés, le novice trouvera toutes les informations nécessaires pour sa...
Ce livre s'adresse exclusivement aux débutants et couvre la première année de cours (ou les 2 premières années selon le type d'enseignement). Présenté dans un format pratique, illustré par des dessins clairs, ce livre propose l'essentiel des techniques de muay thai...
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