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Trois ans d'enquête pour ce livre accusateur ! Les auteurs dénoncent les pratiques des multinationales de l'agroalimentaire, relayées par les instances gouvernementales. Ils s'attaquent à ces conseils nutritionnels devenus vérités...
Le fou est l'exclu par excellence. Gênant pour le bon fonctionnement social, perturbant pour notre vision de la norme, le fou fait peur. Exilé... Enfermé... Pourtant, il appartient à l'humanité et l'interroge. Humain, si humain... Regards sur...
BnF collection ebooks - "Le potage au pain se fait communément le jour où l'on a mis le mot-au-feu. Coupez en lames des croûtes de pain, mettez dans la soupière ; au moment de servir, versez le bouillon, couvrez la soupière, et versez à part les légumes qui ont servi à...
BnF collection ebooks - "Vous m'avez manifesté le désir de lire, par lettres, un court récit de mon voyage en Hollande. Voici, en quelques pages que je veux faire les plus remplies possible."
BnF collection ebooks - "Il est une loi commune : tout voyageur, qu'il coure un monde connu ou inconnu, qu'il traverse des contrées battues ou inexplorées, éprouve, au retour, le besoin irrésistible d'écrire ses impressions. Il a la prétention que les choses ont été...
BnF collection ebooks - "C'était au moment où se déroulaient en Extrême-Orient les graves événements fixant l'attention du monde entier qu'il semblait intéressant de voir chez eux les belligérants, et plus particulièrement celui auquel jusqu'alors paraissait avoir souri...
BnF collection ebooks - "L'art émanant du dessin est la nature formulée. Par chacune de ses divisions il donne une formule spéciale de la nature. Les arts ne pouvant percevoir la forme sans étendue, sans volume, ils lui ont attribué une sorte de membrure composée du...
BnF collection ebooks - " Le 22 avril 1830, vers six heures du soir, nous fûmes interrompus au milieu de notre dîner par le cri terre ! terre! poussé à bord du brick de Lancier, qui nous conduisait, messieurs Taylor, Mayer et moi, en Égypte. Nous montâmes rapidement sur...
BnF collection ebooks - "L'Aquarelle est une peinture à l'eau qui exige cependant une définition particulière. On peut peindre de trois manières en délayant les couleurs avec de l'eau. La première par droit d'ancienneté est la gouache, genre de peinture à peu près...
BnF collection ebooks - "En relisant dernièrement diverses notes de voyage, je fus frappé par le caractère d'actualité tout particulier que présente la partie qui a trait à une excursion de plusieurs mois que je fis il y a quelque temps dans l'intérieur de la Chine et,...
BnF collection ebooks - "Il y a une infinité d'entr'actes en voyage : ce sont les heures vides, celles de la table d'hôte, du coucher, du lever, l'attente aux stations, l'intervalle entre deux visites, les moments de fatigue et de sécheresse..."
BnF collection ebooks - "Le port de Djibouti est très mouvementé. On y débarque beaucoup de marchandises. Lorsqu'on arrive on trouve à droite la jetée de la ville et un peu plus loin, celle du plateau du Serpent. Le gouverneur habite sur la jetée de la ville et c'est là...
BnF collection ebooks - "Me voici dans la capitale de la Nouvelle-Galles du Sud. C'est le moment de donner quelques détails sur cette importante colonie ; je dois d'autant mieux le faire que son premier ministre m'a fait remettre tous les documents nécessaires. La...
BnF collection ebooks - "Il y a cent ans à peine, l'idée d'aller aux îles était une idée de mort, et si quelque audacieux chercheur de fortune bravait la terreur publique en s'embarquant pour ses lieux redoutés, il emportait, en quittant sa terre natale, les adieux...
BnF collection ebooks - "J'arrive de bon matin à Trieste, le 3 juillet 1876, moulu par quarante-huit heures de chemin de fer et complètement épuisé par la chaleur et l'insomnie. Deux heures me suffisent à grand-peine pour rejoindre mon compagnon de voyage, prendre mon...
BnF collection ebooks - "Le dirigeable militaire Patrie N°2 est venu de Verdun à Anderannes, petit village d'Argonne, pour y étudier l'installation d'un hangar naturel au fond d'un ravin profond et y trouver abri en cas d'atterrissage imprévu. Pendant que son commandant...
BnF collection ebooks - "La deuxième partie de notre ouvrage présentera aux lecteurs le même intérêt, la même variété qu'ils ont trouvés dans la première : nous sommes et nous restons sur la terre des grands vins, dans le Médoc, où les Bourgeois et les Paysans eux-même...
BnF collection ebooks - "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le...
BnF collection ebooks - "De retour d'un voyage en Abyssinie et au Harrar, je me suis permis de vous adresser les quelques notes suivantes sur l'état actuel des choses dans cette région. Je pense qu'elles contiennent quelques renseignements inédits et quant aux opinions...
BnF collection ebooks - "Au lycée de Nancy, en 1880, M. Auguste Burdeau, notre professeur de philosophie, ouvrit un jour un tout petit livre: –Je vais vous lire quelques fragments d'un des plus rares esprits de ce temps. C'étaient les Rêveries d'un païen mystique. Pages...
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