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La bulle du hockey professionnel abrite depuis longtemps des hommes aux comportements misogynes, homophobes et racistes. Des athlètes, des entraîneurs et des officiels commettent en quasi-impunité des gestes répréhensibles, voire criminels.La glace est mince expose...
Qui, devant de grands yeux implorants et attendrissants, n’a jamais flanché puis accepté de donner une petite bouchée du repas familial à toutou? Dre Lucie Hénault est catégorique : « On le fait pratiquement tous! » Mais encore faut-il s’assurer de lui donner des...
Vous êtes conviés à un voyage autour du monde haut en couleurs et en saveurs ! La nutritionniste Marianne Lefebvre présente ici des immigrants venus du Maroc, du Bénin, de l’Italie, du Pérou, de la Bolivie, du Mexique, du Kazakhstan, du Laos, des Philippines, d’Israël,...
Dans cet ouvrage à la fois simple et créatif, découvrez 10 canevas de plats de la cuisine de tous les jours (poulet, pâtes, muffins, etc.) déclinés en 5 variantes gourmandes, que vous pourrez adapter selon vos goûts (et ce qui reste dans le frigo!). En prime, une tonne...
Le dernier combat de boxe de Gaëtan Hart, à l’âge de 46 ans, a sonné le réveil de Mélanie, sa fille. À compter de cette journée de tourment, elle a décidé de connaître cet homme qui était davantage en amour avec la boxe qu’avec sa famille. Qui est ce père méconnu d’elle...
Sidney Crosby n'est pas seulement le meilleur hockeyeur de sa génération. Il est le plus important à avoir jamais évolué dans la LNH. L'histoire du hockey peut être divisée en deux époques : avant et après l'arrivée deSidney Crosby en 2005, l’année où il battait le...
En apparence, Jackie Kai Ellis menait la vie dont rêvent toutes les femmes, incluant elle-même: fin vingtaine, mari séduisant, brillante carrière en design et superbe appartement. Et pourtant, au lieu de se sentir accomplie, aimée et heureuse, elle se réveillait chaque...
Comment se fait-il que l’intérêt des jeunes filles pour le sport décline tant avec l’âge, au contraire de celui des garçons? Pourquoi si peu de femmes, comparativement aux hommes, entraînent-elles des athlètes de haut niveau? Quel traitement médiatique réserve-t-on aux...
Régalez-vous des conseils de professionnels et dénichez les bouteilles qui sauront faire pétiller vos papilles dans ce guide présentant quelque 500 vins sélectionnés par des sommeliers et sommelières d’ici. Découvrez au passage les restaurants dans lesquels ils...
Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifier le vaste éventail de produits offerts et, surtout, les multiples façons...
Voici un guide sur le vin, à la fois pratique et ludique, qui vous propose 20 scénarios de dégustations à réaliser entre amis. Avec ces soirées thématiques, réparties en trois paliers d’apprentissage, le sommelier Tom Vigeant vous invite à découvrir le vin sous ses...
Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l’heure, et surtout, ce qu’ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs – et en émotions. Choisis par les auteurs autant pour leur personnalité unique que pour la qualité...
TOUT SUR LES LÉGUMES principales variétés • sélection à l’achat • utilisation et accords • préparation • cuisson • entreposage et conservation • valeur nutritive • et plus de 130 recettes ! Savoureux et dotés de grandes qualités nutritives, les légumes se déclinent en...
Ce n'est pas parce qu'on souffre d'allergies alimentaires qu'on doit se priver des mille et une gâteries sucrées qui rendent la vie si agréable! Le livre Desserts et autres gourmandises sucrées propose plus de 80 recettes éprouvées, faciles à réaliser et délectables,...
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