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BnF collection ebooks - "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le...
La santé est dans l'assiette ! Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les fruits qui vous...
BnF collection ebooks - "Le sang-froid étant la force principale sur laquelle on doit compter pour tenir tête à un adversaire qui en impose par sa taille ou sa vigueur, il est bon de connaître comment on peut vaincre ou tout au moins atténuer les émotions instinctives...
BnF collection ebooks - "POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier. Trempez dans du bouillon un morceau de mie de pain égal en quantité au quart de...
BnF collection ebooks - "Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de la fièvre Et puis, découpez-le par morceaux avec art.Dans une casserole avec du petit lard Vous faites revenir des oignons en bon nombre. Qu'ils...
7500 mots et expressions de l'espagnol d'aujourd'hui (noms, verbes, adjectifs, adverbes...), classés en 40 thèmes (les études, la famille, le sport, les métiers, les voyages, les médias...). Cet ouvrage sera utile tant dans le cadre d'un apprentissage individuel qu'en...
2 000 expressions anglaises et françaises tirées du vocabulaire de la mer et de la navigation. Non ! En anglais, " Ce n'est pas la mer à boire " ne se dit pas " It's not the se to drink ", mais " It's no big deal " ou " It's not that tough ". Les expressions de la mer...
2 000 expressions anglaises et françaises dont le corps humain est le héros. Non ! En anglais, " les doigts dans le nez " ne se dit pas " fingers in the nose " mais " hands down ". Les expressions mettant en scène le corps humain sont innombrables dans les deux...
Vous voulez perfectionner votre orthographe ?Vous aimez les défis ?Vous désirez tester vos connaissances ? Cet ouvrage ludique, éducatif et pratique est fait pour vous. Composé de deux parties complémentaires, il vous propose : - des dictées modernes et thématiques...
BnF collection ebooks - "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
Les laits animaux (vache, brebis, chèvre, jument...) et les laits végétaux (soja, riz, avoine, amande...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : Pour votre santé : apport de protéines, minéraux, vitamines et graisses indispensables...
Les différents types d'argile (kaolin, smectites, attapulgites...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : Pour votre santé : réguler les troubles digestifs, soulager les troubles ostéo-articulaires, apaiser les affections ORL,...
Stop your salads ! L'anglais par les plantes Michel Marcheteau 2 000 expressions anglaises et françaises où les plantes ont la vedette. NON ! En anglais, "arrête tes salades !" ne se dit pas "stop your salads !", mais "cut the crap". Les expressions à base de...
Made like a rat. L'anglais par les animaux Michel Marcheteau 2 000 expressions anglaises et françaises qui mettent en scène nos amis les bêtes. NON ! En anglais, "fait comme un rat" ne se dit pas "made like a rat", mais "cornered". Les expressions animalières...
Ananas, son d'avoine, épices... nombreux sont les aliments considérés comme des "aliments minceur" : y a-t-il une part de vrai à cela ? certains aliments nous permettent-ils de maigrir ? lesquels ? Quels sont les aliments naturels à privilégier...
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