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Mieux vaut un bon crémant est le premier ouvrage consacré exclusivement à ces merveilleux vins à bulles. Le niveau qualitatif de ces vins dont le procédé d’élaboration est le même que le champagne n’a de cesse d’attirer de nouveaux amateurs. On peut parler aujourd’hui...
L’ouvrage, rédigé sous la houlette de Valentin Méry, a souhaité mettre en lumière le métier de caviste, dans toute sa splendeur et sous toutes ses facettes.Avec le fromager, le boucher ou même le cordonnier, le caviste est un commerçant traditionnel et essentiel dans la...
Des moulins de Montmartre à ceux de Sannois, de la vigne de Racine à celle des pompiers de la rue Blanche, de la bricole à la Tour d’Argent, de Marcel Proust à Nicolas Boileau, des guinguettes aux bars à vins, de Balzac à Doisneau… Avec cet ouvrage, André Deyrieux est...
Un livre pour tout comprendre ou presque sur le (vin) bio.
La mer est cette " Nouvelle Frontière " dont la France a besoin pour gagner en mobilité et en compétitivité. Elle donne les clés d'un avenir désirable et durable.Avec ses 20 000 km de côtes et ses 11 millions de km2 de surface maritime, la France possède, grâce à...
En creusant l’histoire du vignoble bordelais et en déterrant de vieux cadastres, Jean-Baptiste Duquesne a recensé plus de 50 cépages oubliés, peu à peu abandonnés pour des raisons liées parfois aux maladies importées par les cépages américains (phylloxéra, oïdium, black...
Découvrez les plus beaux gîtes et chambres d'hôtes au coeur des domaines viticoles. Pour un week-end en amoureux en Champagne, une semaine de vacances entre amis en Provence.Le format ePub de ce titre est au format maquette fixed : vérifiez la compatibilité de vos...
Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.
La route des vacances, c'est déjà les vacances !Casse-tête, anagrammes, jeux de logique, répliques et autres devinettes qui vous inviteront à voir le monde différemment. Du grain de sable sous votre parasol jusqu'au fond de l'océan : dépaysement des neurones garanti...
Notre cerveau nous jouerait-il des tours ?Illusions d'optique, exercices d'observation ou de réflexion, voici 100 énigmes qui vous donneront du fil à retordre. Exercez vos yeux et aiguisez votre perception, la réalité est parfois trompeuse ! Un indice est inséré...
100 énigmes pour tester votre famille !Ici, point besoin de matériel : les énigmes, qu'elles soient courtes ou longues – comme des histoires –, n'exigent ni calculs savants ni accessoires. Elles font seulement appel à l'imaginaire, au jeu, et bien sûr à...
La lune est le meilleur ami du jardinier. Notre astre exerce une influence importante sur la réussite du jardin, que ce soit au moment de planter, soigner ou récolter. Avec l’édition 2012 de Jardiner avec la Lune 365 jours par an , vous avez tous ...
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