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1 000 recettes, variantes, et techniques pour se régaler en famille ou pour épater ses amis : la pâtisserie fait maison est à l'honneur !1 000 recettes, variantes, et techniques pour se régaler en famille ou pour épater ses amis : la pâtisserie fait maison est à...
En 100 recettes inédites, Cocktails propose de passer de l'autre côté du bar, auprès des barmen les plus branchés de la scène française, pour réaliser des cocktails surprenants et détonants.10 génies du shaker (parmi les meilleurs de France) livrent dans cet ouvrage 100...
La bible de cuisine culte de nos grands-mères, qui remet au goût du jour un héritage culinaire à base d'expérience, de simplicité et de bon sens. Une anthologie collector ! Des bons conseils de nos mères et grand-mères aux trucs indispensables pour gérer un budget...
Le grand retour de Stephen R. Covey (Les 7 Habitudes de ceux qui réussissent tout ce qu'ils entreprennent). Votre vie de couple connaît un coup de mou ? Au travail, vous tirez trop sur la corde ? Vous en avez assez de la mentalité des gens qui vous entourent ? Suivre...
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Cet ouvrage raffiné et richement illustré est un véritable concentré d'explorations, d'innovations et d'explosions de saveurs. Guillemette Auboyer représente la nouvelle génération de maître pâtissier, la cuisine étant son atelier d'expérimentations et de créations....
Le contrôle de gestion sociale a pour objet de contribuer à l’amélioration des performances et des coûts des systèmes de gestion des ressources humaines.
L'envol de la grue se réfère à des travaux récents de psychologie cognitive traitent de l'augmentation du seuil de vigilance, mais aussi aux admirables textes du bouddhisme tardif et du shivaïsme du Cachemire qui offrent de précieux commentaires sur les processus...
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