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À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées....
Et si le principe de relativité et ses développements théoriques en physique étaient la contrepartie de l’intuition centrale du bouddhisme, à savoir la vacuité (l’absence d’existence propre) des phénomènes, dont l’existence se manifeste toujours à travers des relations...
Être cité pour « son courage et sa détermination » dès le premier combat et alors qu'on est seulement correspondant de guerre n'est pas fréquent. C'est pourtant ce qui arrive en 1897 au jeune sous-lieutenant Winston Churchill, 23 ans, lors de la « pacification » du...
C'est un texte inédit en France : Viva Caporetto ! est le tout premier ouvrage de Curzio Malaparte. En 1921, il a 23 ans ; il s'appelle encore Kurt Erich Suckert et revient d'une année à Varsovie en tant qu'attaché d’ambassade, après quatre années de guerre sur les...
Ses soldats le surnommaient « Bras de fer », tant il exigeait d'eux. C'est sans doute cette opiniâtreté qui permit à Jean de Dieu Soult, duc de Dalmatie, d’être celui des maréchaux de Napoléon qui se maintiendra le plus longtemps dans cette infernale guerre d’Espagne et...
Juin 1941 : Kurt-Erich Suckert, dit Curzio Malaparte, 43 ans, auteur de Technique du coup d'État, vétéran de la première guerre mondiale, part couvrir, en tant que correspondant du journal Corriere della Serra, l'avancée des troupes italiennes et allemandes sur le front...
La question de l'autorité en islam est pertinente pour non seulement comprendre le fonctionnement du leadership en islam, mais aussi pour déchiffrer les rapports qu'entretient l'islam avec la société et la politique. Ce livre apporte quelques clefs pour appréhender au...
Parce que faire à manger n’est pas que mitonner des petits plats photogéniques, Marie Delcourt a composé ce manuel de survie à l’usage des ménagères (femmes et hommes), qui quotidiennement après une journée harassante, souhaitent triompher de l’épreuve de la cuisine...
Le Char de nuages présente la vie et l’oeuvre de Wu Yun (ca. 715-778), une figure emblématique du taoïsme des Tang (618-907). Si une grande partie de sa production littéraire a aujourd’hui disparu, vraisemblablement sous la pression du clergé bouddhique à l’époque...
Le Directoire pour la catéchèse est un document donné par le Vatican à l’Église universelle. Il a été élaboré par le Conseil pontifical pour la Promotion de la Nouvelle évangélisation créé par le pape Benoît XVI en 2010.Destiné aux évêques ainsi qu’à tous les acteurs de...
Poussez les portes de Chez Miss Maggie’s Kitchen pour découvrir l’univers plein de charme d’Héloïse Brion et de sa cuisine gourmande, locale, de saison et familiale. Dans une atmosphère vintage chic, l’auteure partage près de 100 recettes simples et originales à la...
Autour de l’adjectif « juif » et du substantif « Juif/Juive » bouillonnent pour ainsi dire des affects et des enjeux d’une intensité redoutable. On pense à la Shoah, au face à face concurrentiel des religions, à l’interminable conflit du Proche-Orient. Ce livre fait le...
Les idéologies dominantes dans le domaine des études sur la Grèce ancienne ont instauré deux miracles auxquels je ne crois pas : le miracle « indo-européen » du second millénaire – simple remontée du « miracle grec » de jadis – qui, en s’appuyant sur quelques vérités...
Deux mille ans de monothéisme nous ont habitués à croire que Dieu ne pouvait être qu’unique, exclusif, vrai. En revanche, les polythéismes antiques envisageaient la possibilité de faire correspondre entre eux dieux et déesses provenant de différentes cultures (Zeus et...
« La grande leçon de ce chemin a été de m'inculquer la capacité de lâcher prise, nous confie l'auteur. Lâcher prise signifie ne plus retenir ce qui tente de me fuir, ne plus être enchaîné à rien ni à personne, afin de pouvoir offrir en cadeau aux choses, aux événements,...
Quel rôle le christianisme a-t-il joué dans l'histoire de la notion de culture ? Dans l’Antiquité chrétienne, deux attitudes se font jour. Certains chrétiens manifestent une hostilité à l’égard de la culture grecque, qui leur paraît pernicieuse et inspirée par les...
Le choix d'exister, c’est décider entre se reposer ou être libre, car ce sont finalement les seules possibilités offertes pour construire notre existence. Nous entrons dans la vie avec une forme et une structure biologique données, un sexe et un environnement donnés,...
Georges Dumont, curé d'Aqaba de 1955 à 1987, incarne une forme particulière d'adaptation missionnaire à la culture locale. Au service d'une Église orientale – l'Église melkite – mais également en contact proche avec les populations musulmanes de Jordanie, il envisage à...
Nourriture et culture se combinent dans ce livre de recettes pratiques et savoureuses.La cuisine fait partie intégrante du patrimoine culturel d’un pays.Sachons préserver la nôtre ! Ce livre propose des recettes dont la préparation est plus ou moins simplifiée, et le...
Un guide pratique sur la cuisine africaine afin d'associer cette dernière avec un parfait équilibre alimentaire.Comment manger équilibré à partir de nos plats africains ? Comment associer nos repas traditionnels et modernes en vue d’un parfait équilibre nutritionnel ?...
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