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Stéphane Liégard, obscur poète du XIXe siècle, est bien oublié aujourd’hui mais le nom qu’il donna à une partie du littoral méditerranéen pour les besoins d’un guide touristique, « la Côte d’Azur », nous est resté. L’expression décrit bien ce jeu de lumière entre le...
La Riviera française est la région des pré- Alpes comprise entre Nice et Menton. Elle se prolonge au-delà de la frontière italienne jusqu’à Gênes. Les géographes ont adopté ce terme pour désigner une région où de hautes montagnes protègent une côte des rigueurs de...
Initiez-vous à cette branche encore trop méconnue du design à travers le travail du designer Sonia Verguet, qui présente dans cet ouvrage 20 projets réalisés pour des musées, galeries, salons, pâtisseries... Vous découvrirez que le design culinaire peut apporter du...
Parce que tous les grands gourmands ont d'abord été des enfants et des rêveurs, ce livre émerveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis pâtissiers ! Gâteaux pour chevaliers et pirates, magnifiques choux à la crème transformés en cygnes, château...
Vous êtes toutes et tous les bienvenus, ce monde gourmand et sucré est désormais le vôtre ! Élodie Martins est une pâtissière amatrice française, styliste culinaire et créatrice de délices, qui a découvert ses dons de conception gastronomique il y a trois ans...
Une approche originale, Silent Way, qui a fait ses preuves dans le monde anglo-saxon. Un apprentissage progressif, mené en trois parties - notions de base, techniques d'enseignement et mise en application concrète. Les outils didactiques indispensables,...
La gourmandise est un péché, la décoration tout un art. Associez les deux et vous focaliserez toute l'attention. Cupcakes, cake pops, gâteaux, cookies et autres douceurs fantaisies règnent en maîtres sur les jolies tables gourmandes. Apprêtez-vous à fondre de plaisir...
Près de 100 000 livres vendus dans le monde La troisième édition enrichie et mise à jour d'un ouvrage original Un outil simple et logique pour communiquer partout dans le monde et avec tout le monde La méthode la plus aisée pour apprendre un anglais...
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