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Habitée d'une passion intarissable pour la cuisine espagnole, la chef Marie-Fleur St-Pierre place son talent au service de ses ingrédients phares pour vous en faire découvrir les délicieuses facettes. Elle vous propose plus d'une centaine de recettes originales et...
AMOUREUX DES SAVEURS ET DES ARÔMES DE LA FORÊT BORÉALE, les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand vous révèlent les secrets qui font le succès de leur populaire restaurant Chez Boulay bistro boréal. Explorez en leur compagnie les épices, les fruits et les légumes de...
Il y a 100 ans, les Canadiens remportaient la toute première coupe Stanley de leur histoire. Vingt-trois autres conquêtes ont suivi, faisant du Tricolore l'équipe la plus couronnée de toutes. Réunissant photos spectaculaires et documents d'époque, cet ouvrage...
Une nouvelle édition revue et augmentée Originaire de la Chine, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Que sa délicatesse rappelle les premières récoltes du printemps ou que ses arômes complexes se soient développés...
Le Coup de Grâce est avant tout une histoire de passion, pour la bonne bouffe, bien sûr, mais aussi pour les arts de la table en général. C'est ensuite un site, lecoupdegrace.ca, qui ne cesse de gagner en popularité et qui attire plus de 25 000 visiteurs chaque mois....
Des réflexions universelles sur les cent facettes du plus grand sentiment humain. «Si nous supprimions le mot “amour”, 90% des livres, des films, des magazines et des chansons disparaîtraient.» Dans ce livre, plus de cent auteurs du monde entier dévoilent les secrets...
Plus de 400 descentes à ski dans les massifs du Mont Blanc et des Aiguilles Rouges !Le majestueux Mont Blanc figure parmi les plus grands sanctuaires mondiaux du ski. Il offre une fois l’hiver venu un éventail unique de pentes de rêve. Anselme Baud, guide de montagne et...
Le premier topo d’alpinisme couvrant l’ensemble de la cordillère des Andes, du Venezuela à la Patagonie et la Terre de Feu Quel amateur de montagne n’a rêvé de découvrir un jour l’Amérique du Sud par ses plus belles montagnes?Destiné aux alpinistes et aux randonneurs,...
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