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À travers anecdotes, conseils pratiques et histoires surprenantes, l’auteur souhaite montrer que derrière chaque verre se cachent des siècles d’histoires, des traditions uniques et une richesse infinie de saveurs souvent mises à mal par des idées reçues bien ancrées....
Cet ouvrage présente l’essentiel des enseignements du BTS NDRC. Il permet aux étudiants de s’entrainer en toute autonomie aux épreuves d’enseignement professionnels grâce aux diverses applications et exercices.Il saura répondre aux besoins d’informations et de conseils...
Cet ouvrage d’entraînement est conçu pour aider l’étudiant du BTS CJN (en initial ou en alternance), à la préparation des épreuves écrites et orales de l’examen, y compris les contrôles en cours de formation, à savoir :Conduite d’un dossier en droit des biens dans le...
Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière.Pour les plus curieux, des encarts culturels et théoriques sont...
Cet ouvrage est une vraie boîte à outils idéale pour réviser et se préparer aux épreuves du BTS diététique.Pour chaque matière, il contient :des exercices d’entraînement corrigés pour tester vos connaissances et pour progresser ;des annales du BTS afin de simuler les...
Pour répondre aux besoins des étudiants, cet ouvrage propose :des résumés de cours,de nombreux exemples illustrant le cours,des applications et des exercices corrigés balayant un maximum de cas.Cet ouvrage est principalement...
Un ouvrage 100% entraînement, qui saura préparer les étudiants aux épreuves de l’examen du BTS Assurance. C’est le guide qu’il faut pour organiser ses révisions et être prêt pour l’examen....
Le compagnon indispensable des 2 années de BTS. Des auteurs qui se sont appuyés sur leur pratique de formation et leur expérience de jury d’examen afin de faciliter l’intégration des connaissances, leur mise en pratique et...
Déjouer les pires erreurs relationnelles et comportementales, apprendre à négocier avec brio, ajouter finesse et force à votre profil pour être de ceux qui séduisent, enchantent, surprennent et évoluent brillamment,...
Dans sa BD, Émilie Daret propose au lecteur de se plonger dans le processus de production du vin. On suit toutes les étapes à travers les yeux de Jimi, un jeune apprenti…Pour tout amateur de vin ou simple curieux qui souhaite en apprendre...
Dans ce livre, l’auteur nous explique pourquoi et comment renouveler l’art de la dégustation. Cela passe par une réhabilitation du sens du toucher, sens très dynamique et fondamental dans l’appréciation de la qualité...
Les terroirs et le savoir-faire uniques de la France en matière de vin lui permettent de produire des nectars qui font d’elle la référence. Cette place incontestable, le Français n’imagine pas la devoir à autre chose...
Poussez les portes de Chez Miss Maggie’s Kitchen pour découvrir l’univers plein de charme d’Héloïse Brion et de sa cuisine gourmande, locale, de saison et familiale. Dans une atmosphère vintage chic, l’auteure partage près de 100 recettes simples et originales à la...
Vous voulez préparer des plats simples, délicieux et à petits prix? Ce livre vous offre trucs et astuces afin de réduire le montant de votre facture d’épicerie et d’économiser temps et argent. Végane à petit budget vous propose 90 recettes succulentes et vous fera...
Ce livre se veut un outil pratique et indispensable à ajouter à votre quotidien. Les recettes ont été pensées afin de vous faire économiser du temps en cuisine, sans négliger les saveurs. Vous utiliserez ce que contient votre garde-manger, aucun gaspillage ne sera de...
Cuisiner peut vite devenir fastidieux: trop de vaisselle à faire et des recettes beaucoup trop longues. One pot végane vous propose des recettes prêtes en une trentaine de minutes et vous offre des déjeuners nourrissants et simples, des soupes repas irrésistibles et...
Notre alimentation a pris un virage à 180° lorsque le gluten et les produits laitiers ont été éliminés de notre cuisine. Quel beau défi?! La tête dans les chaudrons pendant de longues heures, nous avons revisité nos classiques et plus encore. Voici 90 recettes allant du...
La bière, c’est avant tout une question de culture. Dans ma Belgique natale, les gens l’apprivoisent depuis des siècles. Je n’ai jamais vu un repas de famille sans bière et je me souviens combien nous attendions avec impatience les jours fériés et les grands banquets...
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