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La cuisine de chef chez soi, c'est possible ! Découvrez comment réussir des plats d'exception avec les moyens du bord... et recevoir vos invités comme un chef ! Florent Margaillan met tout son talent au service de vos envies en vous livrant des recettes uniques à...
120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien ! Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de...
Economiques, réconfortants, inventifs et tellement délicieux... L'hiver est là, avec ses longues soirées, mais aussi avec ses bons plats réconfortants, qui embaument la maison. C'est la saison idéale pour les gratins, de l'entrée au dessert. 400 recettes, des plus...
Métro, boulot, dodo... fourneaux ! Vous en avez assez du jambon-salade, des plats cuisinés trop chers et trop caloriques, des livraisons de pizza, vous voulez préparer des repas rapides mais savoureux, du "fait maison" express ? Avec ce livre, le pari est relevé !...
Faites le plein d'idées pour régaler toute votre famille ! Quel plus grand challenge que de parvenir à contenter quotidiennement de petits ogres aux jugements sans appel ? Du fameux "J'aime pas les épinards" au sempiternel "On en a déjà mangé hier", découvrez comment...
140 recettes faciles et gourmandes pour tous les jours ! Vous êtes gourmands mais la cuisine n'est pas votre point fort ? Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches mains ? Ce livre va vous réconcilier avec la cuisine !...
C'est moi qui l'ai fait !Envie d'authenticité ? Retrouvez le plaisir de préparer vous-même, à la maison, les produits ou plats que vous achetez tout faits d'habitude, et consommez des produits plus naturels en évitant les additifs, conservateurs et autres émulsifiants....
Des soupes parfumées et très rafraîchissantes ! Envie d'un plat vraiment rafraîchissant ? Préparez un bon gaspacho ou une soupe froide. Rapides à réaliser, gorgés de soleil et de saveurs, ce sont les plats incontournables de l'été ! 50 recettes vite faites, bien faites...
Le corps de déesse, cet été, c'est le vôtre ! Vous rêvez d'une taille fine, de hanches galbées, d'une chute de reins cambrée, de fesses hautes, d'une silhouette élégante ? Mais également de recettes gourmandes ? Ce livre est fait pour vous ! Plus besoin de compter les...
Des sushi et maki... à la folie ! Des recettes d'inspiration 100 % asiatique ! Sushi saumon, sushi thon, maki avocat, spring roll foie gras, temaki oeufs de saumon... Découvrez comment les réaliser en toute simplicité !
Venez prendre l'apéro ! 35 recettes simples et gourmandes pour apéro entre amis ! Feuilletés de chèvre au lard fumé, rillettes océanes, soupe pomme-concombre glacée acidulée, toasts aux poivrons rôtis, biscuits aux tomates séchées, bouchées au citron, sucettes au...
Des recettes dorées à souhait ! 35 recettes pour cuisiner gourmand ! Gratin d'endives sautées au jambon, gratins d'œufs mollets aux épinards, tian de courgette et tomate au fromage de chèvre, crème brûlée à la vanille, gratin de cerise noire au kirsch... Le gratin :...
Pour bien manger sans se ruiner quand on est étudiant ! 35 recettes faciles pour se régaler sans se ruiner ! Cannellonis épinards et ricotta ; sandwich poulet, curry et coriandre ; hachis parmentier ; gâteau au chocolat au micro-ondes... Au quotidien ou à la veille...
Un doux parfum d'Asie ! 35 recettes spécial wok pour une cuisine saine et gourmande ! Saint-Jacques épicées à la menthe ; phô au boeuf ; poulet sauté aux asperges ; salade de gambas à la papaye ; abricots grillés ; marcarpone à la vanille... Le wok : vous allez adorer...
A la soupe ! 35 recettes pour grandir... de plaisir ! Velouté de poireaux à la julienne de carotte, soupe gratinée à l'oignon, crème de lentilles corail au lait de coco, gaspacho de melon et tomate au basilic, soupe d'agrumes au gingembre et sorbet citron... La soupe...
Salées ou sucrées : vive les mini-cocottes ! Petites, mignonnes, pratiques : les mini-cocottes ont tout pour plaire ! Elles donnent un coup de jeune aux grandes marmites de nos grands-mères, mais ce qui ne change pas, c'est le goût !Découvrez ou redécouvrez des plats...
Noël, le Nouvel An, Pâques... pour toutes les grandes occasions ! Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ? Vous voulez épater belle-maman avec un délicieux repas de Noël ? Ce livre est fait pour vous !Voici 400 recettes de fêtes pour toutes...
Une invitation à un voyage gourmand ! Quel est ce délicieux parfum qui embaume la cuisine? Un tajine, plat qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Il n'y a pas plus simple à réaliser : un plat à tajine pour une cuisson à l'étouffée, quelques ingrédients...
Les cakes : personne n'en laissera une miette ! 35 recettes 100 % craquantes et conviviales ! Pomme romarin, chèvre courgette, chic au canard, endive, cumin gouda, chèvre noix raison, carrott cake... Sans oublier les salés : pistache fleur d'oranger, mini au cœur...
Les papillotes, c'est toujours une surprise ! 35 recettes 100 % saveurs Bonbons de rouget épicé et lait de coco, papillotes de dinde basquaise, papillotes de saumon mariné aux agrumes et fenouil, papillotes du verger au muscat, papillotes de fraises poivrées au...
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