Illustration

Biographie et livres de Claude Foury

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique
Claude Foury a travaillé dans plusieurs instituts de recherche tropicaux et à l'Inra, avant de devenir professeur de productions légumières à l'Ecole nationale supérieure d'horticulture de Versailles.
Découvrez tous ses livres

Dernière parution

Téléchargez le livre : Histoires de légumes
Ajouter à ma liste d'envies
Histoires de légumes

Claude Foury , Michel Pitrat

QUAE

2003-11-01

PDF sans DRM, epub sans DRM

C'est au XVIIe siècle que les carottes orange (auparavant blanches, jaunes ou rouges) ont été sélectionnées aux Pays-Bas. Le haricot, la carotte ou le radis ont été nanifiés au...

19,99 €

Lire plus

Tous les ebooks de Claude Foury en PDF et EPUB


2  résultat(s)
Télécharger le livre : Les productions légumières
Ajouter à ma liste d'envies

Les productions légumières

Claude Chaux , Claude Foury

Caractéristiques des productions légumières. Introduction à la notion de légume. Production et échanges. Typologie des productions légumières. Unités géographiques de production. Mise en marché et distribution des légumes frais. Quelques aspects des coûts et des prix....

Parution : 1994-10-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
Collection : Agriculture d'Aujourd'hui
J'achète
67,73 €
Télécharger le livre : Les productions légumières Tome 3 : Légumineuses potagères - Légumes fruits (Retirage 2006)
Ajouter à ma liste d'envies

Les productions légumières Tome 3 : Légumineuses potagères - Légumes fruits (Retirage 2006)

Claude Chaux , Claude Foury

Fabacées (Légumineuses). Fève. Petits pois ou pois potager. Haricot. Solanacées. Tomate. Aubergine. Piment. Cucurbitacées. Melon. Courge et courgette. Concombre. Cornichon. Rosacées. Fraise.

Parution : 1994-09-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Tec & Doc
J'achète
65,39 €

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés