Tous les ebooks de la collection "Plats du monde" - Hachette Pratique


7  résultat(s)
Ajouter à ma liste d'envies

Ma Corée


Hooni Kim


Le chef étoilé Hooni Kim donne une nouvelle dimension à la cuisine coréenne à travers plus de 100 recettes.  Une cuisine à la fois moderne et ancestrale, des plats créatifs avec des ingrédients traditionnels : c’est ainsi que l’on pourrait décrire la cuisine de Hooni...

Parution : 2022-11-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99
Ajouter à ma liste d'envies

Grand Café d'Athènes


Chloé Monchalin


Huile d’olive, feta, poisson et poulpe pêchés du matin, figues mûres et embaumantes… la Grèce est connue et reconnue pour l’authenticité de ses produits et leur saveur incomparable.  Dans leur restaurant, Chloé et Benjamin mettent à l’honneur ses produits phares dans...

Parution : 2022-11-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99
Ajouter à ma liste d'envies

Bao Family


Bao Family


La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris  : Gros Bao et Petit Bao  !Mais qu’est-ce qu’un bao  ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d’une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l’intérieur. Chaque jour, les bao sont confectionnés à la main,...

Parution : 2022-02-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99
Ajouter à ma liste d'envies

Dishoom - bons baisers de Bombay


Naved Nasir , Shamil Thakrar , Kavi Thakrar


UN LIVRE ORIGINAL ET ENVOÛTANT SUR LA CUISINE INDIENNE.Découvrez plus de 100 recettes de cuisine indienne, twistées avec juste ce qu’il faut d’originalité : naan roulé au lard, dhal noir, raïta, samoussas d’agneau, lassi salé, chapati, poulet tikka… et de nombreuses...

Parution : 2020-11-04
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99
Ajouter à ma liste d'envies

Polpo


Russell Norman


140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.

Parution : 2020-10-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99
Ajouter à ma liste d'envies

Saveurs de Lima


Gastón Acurio


Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas…  Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes  de ce livre sont celles que l’on retrouve à l’heure du repas sur les tables péruviennes, de...

Parution : 2019-11-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99
Ajouter à ma liste d'envies

In Cucina


Alba Pezone


Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.Et pour la première...

Parution : 2017-10-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Plats du monde
J'achète
33,99

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés