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Rédigé par une équipe de spécialistes, universitaires et industriels, cet ouvrage de référence présente l'ensemble des données présidant au choix et à la mise en oeuvre d’un capteur dans l’industrie.Après un exposé général sur la métrologie et les différentes familles...
La brasserie est l’une des industries alimentaires les plus développées et fait depuis longtemps l’objet de recherches scientifiques très poussées. Pourtant, la seule référence en la matière est à l’heure actuelle le Cours de brasserie publié par Jean De Clerk en 1948...
Cet ouvrage est la traduction de la 9e édition de l'ouvrage de référence américain « Electronic principles ». L'approche pédagogique repose sur une acquisition progressive des savoirs : les concepts fondamentaux de l'électronique sont d'abord étudiés avant d'être...
Cet ouvrage est une refonte entièrement mise à jour et complétée du classique Traité théorique et pratique des engrenages (2 volumes, 1981), du même auteur. Sont traités de façon exhaustive tous les problèmes de conception et de fabrication des engrenages. Les problèmes...
Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en oenologie, l’importance de la culture viticole. Le Traité de la vigne propose une étude détaillée de l’état des connaissances scientifiques sur la vigne, depuis l’environnement des...
La conception mécanique est au cœur de la pratique professionnelle de l’ingénieur. A partir d’un cahier des charges, l’objectif du concepteur est de parvenir rapidement et efficacement à un avant-projet optimisé. Cet ouvrage propose une méthodologie qui guide le...
La pompe à chaleur constitue, avec le solaire, une solution incontournable pour satisfaire les performances énergétiques exigées par la RT 2012.Appliquée à la rénovation, elle constitue une solution performante, économiquement rentable et respectueuse de...
Levier clé de la performance industrielle, la maintenance continue sa révolution liée à l'industrie du futur : numérisation, intégration avec les autres services en matière d’organisation, de compétences et de management... Quels sont les outils, méthodes et...
De nombreux moyens de traitement existent pour un même type de déchet. Il importe donc de bien évaluer leurs performances et leurs limites respectives afin de choisir le plus adapté, dans le respect de la réglementation et à un coût le plus faible possible.Cet ouvrage...
SolidWorks est un logiciel de CAO (Conception Assistée par Ordinateur) permettant de faire de la modélisation 3D et de réaliser des dessins techniques. Si ses bases sont enseignées dans les lycées technologiques, les professionnels l’utilisant au quotidien ont besoin de...
La maintenance préventive consiste à vérifier l'état de fonctionnement et d'usure des matériels de façon régulière et planifiée, afin de suivre leur dégradation et de prévenir les pannes. Elle s'oppose en cela à la maintenance purement «curative» (on répare quand ça...
L’optimisation est de plus en plus utilisée dans les bureaux d’études mécaniques dès la phase de conception et fait partie des divers outils àdisposition des techniciens et ingénieurs. Cependant, les méthodes et les hypothèses sur lesquelles elles sont fondées ainsi que...
La connectivité Wireless, qui ne nécessite pas de support physique de propagation regroupe tous les systèmes classés dans les réseaux WPAN, WLAN, WMAN, (Wireless Personal / Local/ Metropolitan Area Network) et au-delà avec les communications satellitaires et les...
Les traitements et revêtements de surface constituent un des moyens essentiels pour améliorer les propriétés fonctionnelles des métaux, notamment la tenue à la fatigue, la résistance à l’usure, à la corrosion et à l’oxydation. Ces traitements se répartissent en quatre...
Une eau est dite potable quand elle satisfait à un certain nombre de paramètres réglementés (qualité organoleptique, paramètres physico-chimiques, substances indésirables ou toxiques, paramètres microbiologiques) la rendant propre à la consommation humaine....
L’électrification des véhicules ainsi que les fonctions d’autonomie partielle ou complète sont aujourd’hui l’objet de toutes les innovations des constructeurs automobiles. Rarement l’histoire aura vu une filière industrielle effectuer une mutation aussi rapide,...
Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid :l’étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique,...
La fabrication additive est constituée de sept familles normalisées de procédés de fabrication par ajout de matière, plus précisément tranchage numérique puis reconstruction physique couche par couche. Contribuant à la 4e révolution industrielle, elle a un impact sur de...
L'hydrogéologie est l'étude des eaux souterraines. Il s'agit d'une discipline critique à l'heure où des inondations d'importance se multiplient à la surface du globe, et où l'estimation des ressources mondiales en eau devient un sujet non seulement environnemental, mais...
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