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« La taille des arbres fruitiers est une opération importante de l’horticulture ; elle a pour but de leur donner et de leur maintenir une forme déterminée, tout en leur faisant produire beaucoup de fruits. Cette dernière condition, la plus essentielle, est cependant...
« Nous n’avons pas la prétention d’apprendre aux maraichers de profession leur métier, encore que les plus habiles praticiens puissent retirer quelque fruit d’une théorie basée sur les acquisitions récentes de la science. C’est surtout aux habitants de la campagne, qui...
« Les Mois aux Champs ! Voilà, pour un Parisien, un titre à la fois attirant et ironique ! Entre tous les rêves que j’ai faits, — et qui ne se réaliseront jamais, — je me suis souvent laissé aller à souhaiter de passer une année entière à la campagne, de janvier à...
« Quel que fût l’état antérieur du Louvre, il est acquis à l’histoire que l’avénement de Philippe-Auguste devint le point de départ d’une transformation complète, sinon dans la destination de l’édifice, ni même peut-être dans les dimensions générales de son emplacement,...
« Craignant que la lecture d’un livre exclusivement rempli de récits d’ascensions ne devint monotone et aride, j’ai cru devoir scinder le mien en deux parties absolument distinctes, l’une consacrée à l’histoire pure et simple de mes courses principales, l’autre à des...
« M. ACCUM m’avait fait remettre, dans le temps, par un de ses amis, alors à Paris, son ouvrage ayant pour titre : TRAITÉ SUR L’ART DE BRASSER LA BIÈRE. Je m’étais borné, en le recevant, à le parcourir rapidement ; mais ayant eu depuis l’occasion de lire d’autres...
« Nous produisîmes une grande agitation dans les docks d’Anvers. Un arrimeur et un groupe de portefaix des docks enlevèrent nos deux« canoës » et coururent à l’embarcadère. Derrière eux venait une foule d’enfants, poussant des hourras. La Cigarette partit au milieu d’un...
« Mais Venise ! cette ville extraordinaire, si singulièrement bâtie au milieu des eaux, avec des canaux pour rues et des bras de mer pour boulevards, ne ressemble à rien, et n’a nulle part sa pareille. Toutes les descriptions que l’on peut en lire, ne servent qu’à...
« Je me propose de décrire, en les classant par époque, les différents monuments que j’ai examinés pendant un séjour de deux mois en Corse. Toutefois, le manque presque absolu de renseignements historiques, l’état de ruine, et dans certains cas, la nature même des...
« Où pensez-vous que soit Livingstone ? — Je n’en sais vraiment rien, monsieur. — Croyez-vous qu’il soit mort ? — Possible que oui, possible que non. — Moi, je pense qu’il est vivant, qu’on peut le trouver, et je vous envoie à sa recherche. — A la recherche de...
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