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Les langues et cultures latines, en évolution permanente, obligent à une réévaluation régulière de l’héritage antique, de son rapport avec la modernité et la postmodernité, dans la dynamique de la société humaine. Relue et redécouverte, la latinité nous dévoile un...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'on peut apprendre sur les fromages ; leurs terroirs d'origine, des recettes oubliées, des savoir-faire agricoles, la vie des bêtes, faire soi-même ses fromages – pourquoi pas – et tant d'autres...
Et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon Hugo Desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans !Amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de...
De nombreuses recherches se sont penchées sur la naissance des diverses religions. Mais on se demande rarement ce qui se passe lorsqu'elles se terminent. Que deviennent, lorsqu'une religion disparaît, ses temples, ses prêtres, ses textes sacrés voire sa langue ? Qui...
La différence entre les êtres humains et les autres espèces n'est-elle vraiment qu'une différence de complexité ? Ne ressemble-t-elle pas plutôt à ce que l'on nomme en linguistique une nuance ? Car un terme proche d'un autre ne signifie pourtant pas la même chose que...
Plantes et fleurs exotiques sous lumière artificielle, été comme hiver : le manuel de référence pour l'horticulture high-tech, du jardin pour amateurs aux installations les plus sophistiquées. Le best-seller de Jorge Cervantes est considéré dans le monde comme la...
Bar Hebraeus est né en 1226 près de Malatya, dans l'est de la Turquie. Nommé très jeune évêque de léglise orthodoxe syriaque, il fut nommé maphrien de l'est (le second plus haut poste dans son église) en 1264. Il mourut en 1286 à Maragha, en Iran. Ce fut un auteur...
Laissez-vous envoûter par les plus beaux joyaux des Jardins de Métis et découvrez leur riche histoire amorcée il y a près de 100 ans par la visionnaire Elsie Reford.À l'été 1926, Elsie Reford se lance dans la transformation en jardins de l'imposant domaine autour de son...
C'est un électuaire (voir page 107) qu'élabore le Reclus , une guérison spirituelle qu'il propose par ses textes à ses contemporains. "Portez les charges les uns des autres, et accomplissez ainsi la Loi du Christ (Galates 6,2). Mais c'est un remède qui a la douceur du...
Imaginez ce que vous ressentirez lorsque vous serez heureux chaque matin en vous levant au sujet de votre travail et de votre relation, de votre famille.Imaginez que vous avez assez d'argent, que vous vous sentiez en sécurité dans la vie, que vous ayez du succès ! Même...
Comment la maladie oriente-t-elle les choix vestimentaires de la femme atteinte d'un Syndrome d'Ehlers-Danlos ? Quels sont les impacts de la pathologie sur son habillage quotidien et sur son shopping ? Que peuvent faire les marques de prêt-à-porter pour mieux répondre...
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