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Les langues et cultures latines, en évolution permanente, obligent à une réévaluation régulière de l’héritage antique, de son rapport avec la modernité et la postmodernité, dans la dynamique de la société humaine. Relue et redécouverte, la latinité nous dévoile un...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'il faut savoir pour préparer et cuisiner poules, pintades, dindes, canards et lapins, découvrir les races et les recettes régionales, construire un poulailler, nourrir ses bêtes, comprendre le monde de la...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'on peut apprendre sur les fromages ; leurs terroirs d'origine, des recettes oubliées, des savoir-faire agricoles, la vie des bêtes, faire soi-même ses fromages – pourquoi pas – et tant d'autres...
Et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon Hugo Desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans !Amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de...
De nombreuses recherches se sont penchées sur la naissance des diverses religions. Mais on se demande rarement ce qui se passe lorsqu'elles se terminent. Que deviennent, lorsqu'une religion disparaît, ses temples, ses prêtres, ses textes sacrés voire sa langue ? Qui...
La différence entre les êtres humains et les autres espèces n'est-elle vraiment qu'une différence de complexité ? Ne ressemble-t-elle pas plutôt à ce que l'on nomme en linguistique une nuance ? Car un terme proche d'un autre ne signifie pourtant pas la même chose que...
Bar Hebraeus est né en 1226 près de Malatya, dans l'est de la Turquie. Nommé très jeune évêque de léglise orthodoxe syriaque, il fut nommé maphrien de l'est (le second plus haut poste dans son église) en 1264. Il mourut en 1286 à Maragha, en Iran. Ce fut un auteur...
Il n'échappe à aucun lecteur de la Bible que les plantes occupent dans celle-ci une place considérable, ne serait-ce que par leur seule présence dans les paysages. La flore en Terre Sainte répond aux questions que le lecteur peut se poser sur tous les végétaux qu'il...
L'art du drapé haute-couture vue par un styliste-modéliste reconnu.C’est à travers l’expérience d’un styliste-modéliste aguerri, Nils-Christian Ihlen-Hansen, que cet ouvrage traite de la difficile technique des drapés dans la culture vestimentaire de la mode...
Livre de modélisme de mode - Méthode de coupe à plat pour le vestiaire féminin (création de patrons de pantalon, jeans, tailleur, veste et manteau)Cette méthode utilisant la technique par tracé, appelée « coupe à plat » donne des formules clefs, valables pour toutes les...
Suivre étape par étape la confection et le montage d'un tailleur pour homme et pour femme avec un grand maître tailleur Japonais. Grâce à son savoir-faire hérité des grands tailleurs parisiens, Yukio Kakita vous amène dans cet ouvrage à comprendre toute la sensibilité...
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