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Ce guide pratique et bien illustré permettra aux survivalistes gourmets de cuisiner en pleine nature les produits de leurs cueillettes, récoltes, pêches et chasses.Une première partie riche en dessins explicatifs vous apprendra à fabriquer vos ustensiles, monter des...
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant...
Les crêpes et galettes font partie du patrimoine culinaire de la Bretagne depuis des siècles. Et pourtant, il n’existe pas de recette de pâte unique. Elle varie d’un territoire à un autre : certains utilisent de la farine de châtaigne, d’autres ajoutent du cidre ou du...
Nutella : une petite douceur qui évoque la nostalgie de l’enfance et les saveurs délicieuses de chocolat et de noisette. Ce livre propose 30 recettes essentielles de petites douceurs, tous réalisés à base deNutella ou d’autres pâtes à tartiner ......
La soupe ? Tout le monde adore ! Simple à préparer, nourrissante, saine et savoureuse : elle n’a que des avantages.La soupe ne connaît aucune limite. On la sert froide façon gaspacho en été, bien chaude en hiver, salée en entrée, sucrée en ......
L’univers du vin est fascinant, d’une richesse unique. Pour comprendre ce monde et ses plaisirs, inutile d’être un expert chevronné ou de faire partie d’une pseudo élite. Quelques connaissances, quelques grands repères, suffisent pour apprendre à ...
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