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Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ?Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de...
Et si vous deveniez vegan sans avoir à renoncer aux basiques de la gastronomie française ?À travers ces 100 idées, vous découvrirez comment réaliser votre lait végétal ou encore des fromages à partir de cajous ou de tofu, et d’autres recettes à déguster au quotidien :...
Vos repas en famille manquent d’originalité ? Vous souhaitez faire découvrir de nouvelles saveurs à vos enfants ou à vos proches ?Avec ces 100 idées de recettes, d’astuces et de conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet,...
Un ouvrage pour apprendre à cuisiner avecde nouvelles huiles 100% naturelles :Apprendre à bien les utiliser,quelles sont leurs propriétés respectives,comment les introduire dans notre quotidien. 30 recettes à base d’huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de...
Le pois chiche est de plus en plus plébiscité pour ses vertus. Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales Elle contient plusieurs vitamines et minéraux Elle est riche en fibres alimentaires Elle ne contient aucun cholestérol et est donc parfaite...
Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourts de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses.Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre , Glace à...
Devenues vedettes en peu de temps de la cuisine vegan, les graines de chia révolutionneront votre manière de manger ! 9 Français sur 10 manquent d’oméga-3 : or, les graines de chia en sont bourrées ! Elles sont également réputées pour être coupe-faim et riches en...
LES ACCROS DE LA TARTE AU CITRON EN FRÉMISSENT DÉJÀ…Ils savent qu’avec Clea ils vont découvrir de petites merveilles acidulées, sucrées sans excès, riches d’associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat… Madeleines toniques Fondant au...
Fantastic words s’adresse à tous ceux qui souhaitent faire évoluer leur vocabulaire anglais à l’oral comme à l’écrit de façon simple et ludique, mais également, à ceux qui désirent utiliser...
Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d’un voyage imaginaire à travers le monde et le temps… 26 recettes issues d’une uchronie culinaire où la viande n’existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de...
À destination des débutants et des faux débutants, ce bloc-notes est idéal pour découvrir ou redécouvrir la conjugaison espagnole en douceur et pour en mémoriser les notions de base de façon ludique et à son...
Cet ouvrage de fiches de conjugaison et de grammaire anglaises avec exercices corrigés à destination des débutants et des faux-débutants permet d’acquérir les bases et/ou de se remettre à niveau.Il comprend :• 27 fiches explicatives allant à l’essentiel• des...
Cahier de vocabulaire anglais proposant 45 courtes séquences de vocabulaire thématique avec exercices corrigés pour consolider et enrichir, en quelques minutes par jour, son vocabulaire du quotidien et ainsi, atteindre le niveau A2.
Mettez du peps dans vos assiettes avec la banane.Cuisinez-la sous toutes les formes avec ces 25 recettes gourmandes et originales, sucrées et salées?: porridge crémeux aux bananes flambées, pain perdu roulé à la banane, beignets crunchy, pad thaï de banane plantain,...
Des « super champignons » dans votre assiette Shiitakés, portobellos et pleurotes stimulent votre immunité, protègent votre foie, aident à baisser votre cholestérol… Découvrez plus de 30 recettes express, festives ou originales : shiitakés en cappuccino,...
Pour cette première édition nous avons retenu 271 vins de 132 domaines, tous certifiés en agriculture biologique ou biodynamie. Première mondiale : les données nutritionnelles : sulfites, sucres,alcool, calories, etc.. sont communiqués pour tous les vins.
Ouvrage d’apprentissage et de révision des bases de la grammaire japonaise sous forme de fiches avec exercices corrigés. Attention, il est nécessaire de maîtriser les hiragana et les katakana pour travailler de façon optimale avec...
Bloc-notes d’écriture comprenant 145 grilles à remplir pour s’entraîner à écrire, caractère après caractère, les 145 kanji du premier palier d’apprentissage du programme de japonais du Ministère de l’Education Nationale (niveau A1-A2).
L’okara est une pâte fondante issue de la fabrication du lait de soja :un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en « saucisses », en steak végétal ou en desserts gourmands… Découvrez...
Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines.De la soupe miso aux croque-monsieur, découvrez en 37 recettes...
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