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Football et télévision


Théo Colliat


Le football est un produit médiatique. L'un des plus aboutis. Insatiable, cyclique, dominant, le football moderne est un business qui forge une vision du monde relayée, dramatisée, accentuée par les chaînes de télévision. Cet ouvrage analyse le système football et...

Parution : 2020-11-24
Format(s) : PDF, ePub
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Niki Lauda


Benoit Casaert


En 1976, Lauda bien que non titré cette année-là, devient un véritable héros miraculé. Il sort non seulement indemne de son terrible accident, mais décide de reprendre le volant ! Ce livre lui est dédié. Le présent ouvrage invite le lecteur à se replonger dans l'univers...

Parution : 2020-10-29
Format(s) : PDF, ePub
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La cuisine des lunes


Marjorie Malgras


Vous souffrez de déséquilibre hormonal, de syndrome prémenstruel ? de compulsions alimentaires, d’endométriose, d’une baisse de fertilité ? Ou vous souhaitez tout simplement vous reconnecter à votre cycle menstruel pour vivre une féminité épanouissante, ou bien aborder...

Parution : 2020-09-02
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Diététique
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Championnats sportifs


Pierre Chifflet


L'univers des championnats sportifs est plein de disparités, de confusions, de contradictions, de luttes d'influences. Issu de la culture technologique du XXe sièlce, le modèle des championnats est en décalage avec l'individualisation qui se développe au XXIe siècle....

Parution : 2020-03-03
Format(s) : PDF, ePub
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Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle


Philomène Bayet-Robert , Kilien Stengel


Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours.Le produit alimentaire est "communication" et "marketing" à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le...

Parution : 2020-03-02
Format(s) : PDF, ePub
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Batch cooking Mode d'emploi


Miss Blemish


Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante. Alors par où commencer ? Comment s'organiser ? Comment inscrire cette pratique dans la durée ?Miss Blemish se  propose de répondre à ces...

Parution : 2020-01-15
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Cuisine
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Nourrir nos identités


Virginie Masdoua


Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ? Hors normes, pathologiques ? Etonné ? Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires des jeunes adultes en France contemporaine. Il décortique les moteurs...

Parution : 2019-11-12
Format(s) : PDF, ePub
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Manuel de parler libanais


Antoine Fleyfel


Le parler libanais - un accent du dialecte arabe moderne au Moyen-Orient - dépend essentiellement de la langue arabe, mais garde certaines traces de la langue syriaque, notamment aux endroits de la prononciation et du vocabulaire. Cette méthode opte pour un vocabulaire...

Parution : 2019-09-13
Format(s) : PDF, ePub
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La valeur du vin est-elle matérielle ?


Nadine Franjus-Adenis


Alors que les réseaux sociaux simplifient la valeur en deux catégories « j'aime » ou « j'aime pas », alors que les experts sont remplacés par des amis virtuels, le vin résiste mais sa valeur change. Pour les Grecs anciens, il valait par son ivresse. Pendant la...

Parution : 2019-07-15
Format(s) : PDF, ePub
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Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?


Nadine Franjus-Adenis


Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ? Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est...

Parution : 2019-07-15
Format(s) : PDF, ePub
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Aïkido - L'enseignement secret d'un disciple de Morihei Ueshiba


André Cognard


L'enseignement secret d'un disciple de Morihei Ueshiba Dans la tradition des arts martiaux japonais, tout n'est pas donné ouvertement, tout n'est pas montré. L'aspirant disciple doit faire preuve de son engagement et c'est le passage d'épreuves successives qui lui ouvre...

Parution : 2019-05-15
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Dervy
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Les Belles Envies


Alixe Bornon , Claudine Colozzi


À treize ans, Alixe apprend qu’elle est diabétique. Son corps refuse de produire la précieuse insuline nécessaire à la gestion du sucre dans le sang. Entre colère et sentiment d’injustice, Alixe apprivoise sa maladie et prend un jour son destin en main. Son pari fou :...

Parution : 2019-05-01
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
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Ça c'est du gâteau


Marie Rouvière


Créez l’effet «?wouaaaaww?» avec des gâteaux plus décadents que jamais?!Étages de génoise moelleuse, ganaches ultra-gourmandes, décorations irrésistiblement appétissantes et tout cela sans overdose de sucre, de matières grasses et d’ingrédients raffinés.Au menu de cet...

Parution : 2019-04-17
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Desserts & Pâtisserie
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Green protéines


Emeline Bacot , Stéphanie Tresch-Medici


Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues…).  Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des...

Parution : 2019-04-10
Format(s) : ePub
Éditeur : La Plage
Collection : Diététique
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Les plus beaux Villages de France


Anonyme Anonyme


Partez à la découverte des plus beaux villages de France ! Depuis plus de 35 ans, l’association Les Plus Beaux Villages de France s’attache à préserver et valoriser le patrimoine de ces lieux d’exception hérités de l’histoire. Dans cet ouvrage pratique et richement...

Parution : 2019-02-20
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : HORS COLLECTION
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La coupe PDG


Cheikh Fantamady Conde


Moins de deux ans après la proclamation de son indépendance, la Guinée organisait sa première compétition de football dénommée la Coupe PDG. Cinq ans après, le Championnat national était lancé à son tour. Pendant un quart de siècle environ, les deux compétitions...

Parution : 2019-01-16
Format(s) : PDF, ePub
Collection : Harmattan Guinée
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Start-up du vin


Matthieu Bach


Le numérique bouleverse tous les champs de l'économie et le secteur du vin n'y échappe pas. En effet, même dans ce domaine, aux traditions bien ancrées, les méthodes évoluent considérablement et les acteurs nouveaux se multiplient. Que ce soit dans les vignes, pendant...

Parution : 2018-11-28
Format(s) : PDF, ePub
Collection : Humanités numériques
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Premières lectures en chinois


Marijana Benesh Weiner , Dominique Groux , Wu Yuying


Ce livre, constitué de deux volumes, est destiné aux enfants qui commencent l'apprentissage du chinois à l'école ou à la maison. Ils y découvriront vingt histoires en chinois, avec des traductions en français auxquelles ils peuvent se référer. La difficulté des textes...

Parution : 2018-11-13
Format(s) : PDF, ePub
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Futurophagie


Kilien Stengel , Pascal Taranto


Nous n'avons pas un rapport froid à la nourriture, on ne fait pas que de s'alimenter, il y a quelque chose de bien plus profond, complexe et sacré qui se construit chaque jour. Les contributeurs , philosophes, chercheurs et conférenciers, se sont donné la liberté de...

Parution : 2018-07-02
Format(s) : PDF, ePub
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Utopies voyageuses


Franck Michel


Le voyage et l'utopie sont étroitement liés. En parcourant le monde, l'envie de le bonifier s'ajoute au bonheur de le découvrir et de mieux le connaître. Quand le voyage mue en tourisme, la part d'utopie s'effrite jusqu'à disparaître. En s'organisant, le tourisme...

Parution : 2018-04-13
Format(s) : PDF, ePub
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