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28 jours pour changer - Recettes anti-inflammatoires


Collectif


Préservez votre santé sur le long terme et retrouvez une digestion plus efficace en un rien de temps en équilibrant vos menus quotidiens et en remplaçant les aliments inflammatoires de votre alimentation par des alternatives plus saines mais tout aussi gourmandes. Grâce...

Parution : 2023-05-31
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : 28 Jours
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Extraordinaires


Chef N-Zem


Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem,  une recette réussie c’est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce  Dijon-Bangkok, raviolo géant à l’effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d’Auvergne,...

Parution : 2023-05-24
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie


Marine Guerna , Les Pâtisseries De Mama


Pourquoi ma crème est trop liquide ? Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ?Pourquoi mes choux sont raplaplas ?Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n’ont pas bonne mine… Marine Guerna, à la tête du...

Parution : 2023-05-10
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Les dîners gourmands pour ma tribu


Jenny Gryffon


Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus  pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner !Les recettes sont variées, simples...

Parution : 2023-04-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Tomate, feta, huile d'olive & citron


Loulou Kitchen


Tomate, coriandre, burrata, aubergine,  huile d’olive, miel, grenade, basilic, agneau…La cuisine de Lou s’imprègne des saveurs du soleil pour livrer plus de 80 recettes de tous les jours, gourmandes, parfumées, healthy et tout en simplicité : de la tatin de légumes...

Parution : 2023-03-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Airfryer - Le robot qui cuit tout


Guillaume Marinette


Avez-vous déjà succombé à l’Airfryer ?Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,avec très peu de matière grasse grâce  à sa technologie à air pulsé.  Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés et sucrés...

Parution : 2023-03-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Pasta


Julie Andrieu


Les pâtes sont un véritable péché mignon...  Elles font partie de mon histoire familiale et je les cuisine pour mes enfants quotidiennement. Elles ont ceci de spécifique qu'elles peuvent accompagner toutes les occasions, du repas sur le pouce à la table de réception. ...

Parution : 2023-03-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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28 jours pour changer - Sans sucre


Collectif


Gâteaux, sodas, condiments ou jus de fruits… les mauvais sucres sont partout !Réduire votre consommation ne sera pas un défi facile mais cela vous apporterade nombreux bienfaits : une énergie boostée, une immunité renforcée, un meilleursommeil et la perte de kilos...

Parution : 2023-03-15
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : 28 Jours
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Petits déjeuners protéinés


Collectif


Le pouvoir énergisant des protéines dès le matin.Commencez la journée par un petit déjeuner complet et riche en protéines.  En intégrant à vos préparations œufs, graines, quinoa, tofu ou laits végétaux, vous ferez le plein de vitalité.Granolas, porridges, banana bread,...

Parution : 2023-03-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Green Marabout
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Chouchouter ses plantes


Pierre Le Cultivateur


J’aime l’idée d’apporter un peu  de nature à la maison.Je ne suis pas issu d’une formation de botaniste, j’ai plutôt craqué,  comme beaucoup de monde, pour une première plante, puis pour une deuxième, puis pour une cinquantième… Coup de folie !Mais, au début, j’avoue...

Parution : 2023-03-01
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Guides et références
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Le petit manuel des tourtes, friands et cie


Mélanie Dupuis


Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de pâtes salées feuilletées, brisées ou briochéesPâte feuilletée inversée – pâte brisée - pâte à brioche – gelée de volaille – feuilletés - façon pâté lorrain – friand à la saucisse - feuilleté au jambon – galette des...

Parution : 2023-02-15
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Les Grands Manuels
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Pains


Karima El Makhloufi


De l’Europe à l’Afrique,  de l’Asie à l’Amérique,  les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka… partez à la découverte des pains et brioches du monde à...

Parution : 2023-02-15
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Christophe Galtier - Les marches du succès


Maxime Brigand , Cyril Collot


Ancien défenseur, Christophe Galtier n'a - depuis ses débuts en tant qu'adjoint dans les années 2000 - cessé d'étoffer ses connaissances, sa culture du jeu et son art de la gestion humaine. Il a franchi les marches, palier après palier, jusqu'à sa consécration : un...

Parution : 2023-02-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Délicieusement veggie


Emilie Franzo


Petits déjeuners énergisants, recettes en 30 minutes,  apéros à partager, petits plats réconfortants,  desserts aux légumes…Cuisinez de délicieuses recettes à base de céréales, de protéines végétales, de légumes, ou de fruits et découvrez ainsi de nouvelles saveurs ou...

Parution : 2023-02-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Trop choux, les choux !


Sabrina Fauda-Role


Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou !  Tartiflette de chou-fleur au mont d'or, croque chou-rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, pôélée de chou chinois, dhal de chou-fleur,...

Parution : 2023-01-11
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Mes astuces pour cavaliers


Dance With Him


Retrouvez dans ce livre 100 astuces équestres indispensables pour prendre soin de son cheval, bien monter, des conseils pour entretenir son matériel…tout ce qu’il faut pour vous faciliter la vie aux écuries !Que vous soyez grand débutant ou cavalier confirmé, les...

Parution : 2022-11-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Guides et références
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Hard seltzers


Féfé


Moins caloriques que la bière ou le vin, peu alcoolisés et sans gluten, découvrez  les hard seltzers, ces nouveaux cocktails ultra rafraîchissants ! Apprenez  à les réaliser simplement chez vous en choisissant une eau pétillante, des arômes de fruits, de fleurs ou de...

Parution : 2022-10-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Vins & Alcools
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Courges toujours


Hélène Borderies , Émilie Guelpa


La famille des courges regorge de variétés, de goûts, de textures et de couleurs.Les cuisiner c’est les adopter !Farcie, rôtie, mijotée, en gratin, en salade, en risotto… les possibilités sont infinies.Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcie à la ricotta,...

Parution : 2022-09-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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Le Grand Livre de l'humour noir


Collectif


Vous adorez l'humour noir ? L'ironie fait partie de votre langage ? Le second degré est votre crédo ?  Le collectif des cyniques euphoriques vous a concocté une sélection piquante de blagues scabreuses, jeux tordus, citations indécentes, des anecdotes que vous n'oseriez...

Parution : 2022-09-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Culture Pop
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Vide ton frigo !


Sabrina Fauda-Role


Vous préparez toujours la même quiche avec des lardons ?Ce brocoli un peu flétri hante votre frigo ?Cette botte de carottes ne vous fait plus rêver ?Dans le fond, tous ces ingrédients ne vous inspirent plus…  Il est temps de  reprendre votre cuisine en main !Grâce aux...

Parution : 2022-09-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
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