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Ce livre retrace la vie d'un homme multidimensionnel, Serigne Saliou Mbacké. Accompagné d'anecdotes et de témoignages des proches de Serigne Saliou Mbacké, ce travail complet nous plonge dans la dimension spirituelle du cinquième Khalife général des Mourides (1990-2007)
Vous attendez un enfant et vous vous posez 1001 questions ? Le livre de Laurence Pernoud répond à toutes vos interrogations, vous rassure et vous donne confiance.Incontournable. Ouvrage de référence sur la maternité, il vous accompagne...
Plantes et fleurs exotiques sous lumière artificielle, été comme hiver : le manuel de référence pour l'horticulture high-tech, du jardin pour amateurs aux installations les plus sophistiquées. Le best-seller de Jorge Cervantes est considéré dans le monde comme la...
Avez-vous déjà entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une maman ?« Meet my Mama » est un collectif qui met à l’honneur les mamans/cuisinières du monde, les Mamas !Ce livre part à la rencontre de ces femmes extraordinaires au...
Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120...
On se (re)lève tous pour le piment !Doux, relevés, brûlants, explosifs…Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de...
Nourri d’années d’expérience, ce manuel propose aux thérapeutes une approche intégrative centrée sur le contact. Les concepts fondamentaux développés – questionnement, harmonisation, implication –, sont illustrés de nombreux cas. La seconde partie du livre détaille...
Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d’exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes.Vivez au rythme de l’île de Beauté, entre terre et mer, entre soleil et maquis, entre...
Un guide sélectif :- 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands- 500 coups de coeur - 2000 bons rapports qualité/prix- Plus de 500 vins bio...
Les Esséniens, tout comme les anciens Égyptiens, étaient passés maîtres dans l'art des thérapies énergétiques. Ce livre, qui représente la quintessence de très nombreuses années de recherches et de pratiques, met aujourd'hui à la disposition du public l'ensemble le plus...
Ce livre est une invitation à un voyage gastronomique à la découverte du Pays Basque.Au menu, un reportage gourmand de 80 recettes et de produits locaux (oxoa, piment d'Espelette, cerise noire etc.) sans oublier des rencontres avec des producteurs et des Chefs de la...
12 Chefs65 Recettes12 Focus produitsLe Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires. Nous sommes partis à la rencontre d’une douzaine de chefs portugais, de Paris à Lisbonne en passant par Porto, afin de vous proposer un voyage aux saveurs...
NOUVELLE MAQUETTE INTÉRIEURE DU GUIDE,+ colorée + aérée.La cartographie a été entièrement revue.Un guide sélectif : - 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et...
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n’a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le...
Le chef Yotam Ottolenghi revient avec un nouvel ouvrage consacré aux desserts. Il livre ici plus de 100 recettes de desserts, biscuits et autres bonbons.Il n’y a rien de mieux qu’une génoise aérienne merveilleusement épicée ou qu’un petit gâteau au glaçage délicat pour...
Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats...
L’ouvrage fait suite à Des Métaphores dans la Tête, premier livre paru en 2007 sur les méthodes de David Grove, psychothérapeute hors du commun. Ecrit par un des ses proches collaborateurs, Philipp Harland, il décrit une technique s'appuyant sur le fonctionnement de...
150 recettes créatives, originales, gourmandes à préparer en 10 min maximum et à mettre juste au four.Le principe de toutes les recettes est hyper simple on garnit la lèche-frites (ou la plaque de son four) avec les ingrédients et hop on enfourne. La créativité vient...
Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus...
Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale...
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