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Le Riz au lait, c'est mon dessert préféré !


Philippe Toinard


Le riz au lait réinventé par 50 grands noms du monde de la cuisine Onctueux, crémeux, savoureux, délicieux… Si l’enfance avait un goût, ce serait celui du riz au lait! Véritable madeleine de Proust, ce dessert est...

Parution : 2024-09-06
Format(s) : PDF, ePub
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Le nouveau Bettane et Desseauve 2025


Michel Bettane , Thierry Desseauve


Toute l’équipe d’experts de Bettane et Desseauve présente sa nouvelle formule : + de sélections, les grands vins, les bonnes affaires + de stars, de valeurs sûres, de nouveaux domaines + de 1 400 producteurs, les meilleurs, ceux qui montent + de génies de l’année,...

Parution : 2024-09-04
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
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Osez le sport autrement


Ali Kada , Gérard Perreau-Bezouille


OSER LE SPORT AUTREMENT, c’est avant tout placer le plaisir, le désir et l’envie au cœur de sa pratique. C’est prendre conscience que chaque instant, chaque effort, chaque progrès sportif, aussi minime soit-il, est essentiel pour cultiver un rapport sain et épanouissant...

Parution : 2024-06-27
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Amphora
Collection : Forme et bien-être
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Passedat. Des abysses à la lumière


Gérald Passedat , Gérard Traquandi


L’iode à fleur de peau, dans un restaurant à portée de vagues, Gérald Passedat s’est construit en cuisinier radical de la Méditerranée. Avec la complicité de ses amis pêcheurs, le chef marseillais du Petit Nice célèbre les profondeurs marines, jusqu’aux poissons les...

Parution : 2024-06-14
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Ma cuisine sans complexe


Théo Lignani


Ce livre, je l'ai fait pour vous. Pour vous partager l'envie et le plaisir de cuisiner ! Ma vision de la cuisine ? Proposer des recettes accessibles, avec des astuces antigaspi et dans le respect de la saisonnalité des produits. À travers plus de 50...

Parution : 2024-06-07
Format(s) : PDF, ePub
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Ma trousse de secours


Lionel Ventura


Sapeur-pompier, formateur secouriste et formé à la médecine chinoise, Lionel Ventura nous propose la trousse de secours idéale que chacun devrait avoir à portée de main. Selon une approche didactique et rassurante, il livre un contenu informatif et des conseils...

Parution : 2024-05-22
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Santé, bien-être
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Le livre rouge de Thierry Marx. 40 recettes


Thierry Marx


Thierry Marx déclame l’urgence de penser l’alimentation différemment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas dépenser plus : ce qui est bon ne doit pas être forcément plus cher, ce qui n’est pas cher ne doit pas forcément être mauvais...

Parution : 2024-05-22
Format(s) : ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Intimités


Perla Servan-Schreiber


Intimité: ce mot a-t-il encore un sens à l’heure des réseaux sociaux? Aussi, j’ose le pluriel et en rose. Intimités, au fil des jours. Apprentie à vie, transmettre est ma disposition naturelle et ma vie en est l’objet. Non...

Parution : 2024-05-17
Format(s) : PDF, ePub
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Rémy Martin


Thomas Laurenceau


Quand, en 1724, un jeune vigneron du nom de Rémy Martin commence à produire son propre cognac, pouvait-il imaginer que son nom serait un jour reconnu dans le monde entier comme un symbole d’excellence ? Et pourtant, au fil des générations et au gré des événements, la...

Parution : 2024-05-15
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
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À la table des Bridgerton. Le guide officiel pour savoir cuisiner et recevoir en société


Collectif


Inspiré de la série à succès de Shondaland La Chronique des Bridgerton, diffusée sur Netflix, ce guide officiel vous transportera dans l’univers de la haute société anglaise. Qu’il s’agisse d’un pique-nique en famille, d’une soirée festive entre amis ou d’un brunch en...

Parution : 2024-05-15
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Les trois Maîtres du Budo - L'histoire des 3 fondateurs des arts martiaux


John Stevens


Trois personnalités fascinantes sont à l’origine des arts martiaux japonais, aujourd’hui devenus une partie intégrante de l’univers sportif et culturel international : Jigoro Kano, le créateur du judo, Gichin Funakoshi, le père du karaté, et Morihei Ueshiba, le...

Parution : 2024-04-29
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Budo Editions
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Les joies du périnée. Comment le muscler pour réveiller sa sexualité


Laurence Montella


Non, le périnée n’est pas (uniquement et pas principalement) synonyme de post-partum, de douleur et de troubles ! Le périnée est l’organe du plaisir. C’est un muscle fondamental et pivot dans le corps de par sa position (situé en bas du bassin), ce qui en fait un...

Parution : 2024-04-24
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Santé, bien-être
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C'est raté et alors ? Conseils pour rattraper, corriger ou sauver votre recette


Raphaël Haumont


Une mayonnaise qui ne monte pas, un risotto trop sec, une mousse au chocolat trop compacte… Les ratés sont nombreux en cuisine et on ne sait pas toujours pourquoi. En partant des problématiques les plus classiques, Raphaël Haumont nous aide à comprendre ce qui n’a...

Parution : 2024-04-24
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Tout ce qui ne nous tue pas


Scott Carney


Chaque année, des millions de sportifs s'adonnent aux exigences élevées du Crossfit, relèvent des défis à l'occasion des courses à obstacles, repoussent leurs limites physiques et mentales. Ces athlètes ont en commun, sans parfois même en avoir conscience, un lien très...

Parution : 2024-04-15
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Amphora
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Cuisiner c'est dire je t'aime


Valérie Duclos


Il existe de multiples façons de dire je t'aime. Dans ces pages, il y en a 64, comme les 64 recettes que Valérie Duclos adresse à ses enfants, aux copains de ses enfants, aux petits, à sa famille, à ses amis, à ses voisins, à son...

Parution : 2024-04-12
Format(s) : PDF, ePub
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Pâtisserie extraordinaire


Cyril San Nicolas


Sucré - Salé - Acide - Amer - Umami. Cinq goûts dont l’équilibre contribue à la réussite d’un plat et au bonheur des papilles. Partons à leur découverte grâce au maître pâtissier-chocolatier Cyril San Nicolas, qui nous offre des recettes de pâtisserie accessibles et sa...

Parution : 2024-04-10
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Vivre de sports : Pour rester en forme


Bixente Lizarazu


Des côtes du Pays basque à la pelouse du Stade de France, de la montagne à l’océan, le sport a toujours rythmé la vie de Bixente Lizarazu. Ski, surf, cyclisme, plongée sous-marine, jiu-jitsu brésilien : les nombreuses disciplines qu’il pratique chaque jour sont pour...

Parution : 2024-04-03
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Santé, bien-être
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Sucre minime, plaisir ultime


Fanny Barbe , Delphine Cousseau


Se faire plaisir au petit déjeuner, finir un repas sur une note sucrée ou encore grignoter des biscuits au goûter... Tout ceci est désormais possible grâce à Delphine Cousseau et Fanny Barbe qui ont créé Oh Oui !, la marque de pâtisseries qui révolutionne la...

Parution : 2024-04-03
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Gastronomie
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Parenthèses sucrées


Céline Duhamel


Une pâtisserie simple et gourmande à la portée de tous par Céline Duhamel du compte Instagram @lesyeuxgrognons. Du petit déjeuner au dessert, en passant par le goûter des enfants ou le tea time des grands enfants, Céline Duhamel a...

Parution : 2024-03-29
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Le Pourquoi du comment. Philosophie pour mieux vivre


Frédéric Worms


Le pourquoi et le comment, c’est bien cela, la philosophie : chercher l’enjeu philosophique de chaque expérience vitale, mais aussi l’enjeu vital de chaque notion philosophique ! Ce fil rouge dans tous les dédales de la vie et de la pensée humaine guide les chroniques...

Parution : 2024-03-07
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Flammarion
Collection : Philosophie
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