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Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien.La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments.Elle...
L'olivier comme vous ne l'avez jamais vu !Le professeur Henri Joyeux et l'oléiculteur Frank Poirier nous font découvrir les extraordinaires vertus de ce trésor méditerranéen.La science prouve les vertus de l'huile d'olive pour la digestion, la santé du coeur, des os et...
La recherche se passionne depuis peu pour le fascia : ces vingt kilos de tissus conjonctifs étaient autrefois regardés avec dédain et destinés à la poubelle des étudiants en anatomie. Le docteur Still, fondateur de l'ostéopathie, disait que pour comprendre la maladie,...
Scolioses, torticolis, lumbagos, arthrose... Gilles Bacigalupo, comme il l'a fait dans son précédent livre Mal de dos, mal de bouffe, poursuit ici sa démonstration sur le lien indéniable entre l'alimentation et les troubles musculo-squelettiques.Soyons clairs : le titre...
Comment naissent les sons, comment l'oreille les capte-t-elle, quelles sont les limites de notre système auditif, et quels gestes simples adopter pour se protéger des dangers liés au bruit ? Dans cet ouvrage préventif, l'auteur nous alerte : à partir de 85 décibels (le...
Qu'elles soient au foyer ou qu'elles travaillent, qu'elles aient un, deux, cinq ou même dix enfants, les mères d'aujourd'hui jonglent toutes avec des emplois surchargés, des horaires extensibles, des nuits difficiles, des doubles journées... Jusqu'au jour où elles n'en...
Les Français sont de grands optimistes ! Ils tentent chacun de construire un patrimoine, pour un jour en profiter. Mais les placements aujourd'hui déçoivent : les revenus de l'épargne chutent, et les impôts ont augmenté...Les épargnants s'épuisent : plutôt que de...
Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité,...
Voici un guide pratique fait par les parents et pour les parents de jumeaux (et triplés) ! Il repose sur leurs témoignages, leurs interrogations, leurs angoisses, leurs surprises, les bonnes comme les mauvaises. Comment aider son corps à porter cette grossesse...
Apprivoiser sa voix, la développer, la fortifier, est une aventure exaltante! Toutes les voix sont belles... et uniques.Michel Hart et Sylvie Heyvaerts proposent dans cet ouvrage un exposé théorique sur la voix et son fonctionnement, accompagné d'explorations...
Après la canicule de 2003 (plus de 15 000 morts), on découvre que la France a déjà subi une dizaine d'épisodes caniculaires au cours du XXe siècle ! Certes, des progrès ont été faits : l'année 2006 a été chaude mais a montré une réduction de la mortalité attendue....
Qui est Nestor ?C'est ce petit singe perché sur mon épaule. Nestor est l'avocat de ma boulimie. Il s'est fait embaucher pour m'éviter tout effort de réflexion car il a réponse à tout. Normal, Nestor a LA réponse, la seule, l'infaillible, celle qui selon lui, convient à...
Il y a beaucoup plus de ressemblances entre tous les humains que de différences. L'alimentation exposée ici, sous les noms de Miam-Ô-Fruit® et Miam-Ô-5® est traditionnelle, économique, pratiquée depuis toujours dans tous les pays du monde, soutenue par 22 000 études...
Connaissez-vous le nombre de personnes atteintes chaque jour par les maladies d'Alzheimer ou de Parkinson et ce qui nous attend dans l'avenir ?Savez-vous que ces maladies sont très rarement d'origine génétique ?Savez-vous que le premier signe de l'Alzheimer n'est pas la...
Les vaccins pour tous : non ! répond le professeur Joyeux.Les récentes polémiques à propos de la vaccination généralisée contre la grippe, celle des filles et des garçons de 9 ans contre les papillomavirus (responsables des cancers du col de l'utérus et ORL), la...
Comment et pourquoi a-t-on changé la définition de l'ostéoporose ? Pourquoi des milliers de femmes se retrouvent traitées médicalement, alors qu'elles sont en bonne santé ? L'ostéoporose est-elle une maladie en passe de devenir un fléau mondial ou un risque potentiel de...
Ce qu'il y a de chouette avec le cancer, c'est qu'il terrifie tout le monde.Du coup, quand on l'attrape, au moins on n'est pas déçu ! Oui c'est vrai, ça fait très peur, mais sombrer dans l'angoisse et le pessimisme peut être extrêmement néfaste au moment ou il faut au...
Ce petit livre de« pédiatrie pratique » a pour objectif d'apporter les réponsessimples et pratiques d'un professionnel de santé chevronné aux différentesquestions que se posent les parents, actuels ou futurs, sur la meilleure façonde prendre soin d'un enfant. Depuis...
Savez-vous que les abeilles sont capables de fabriquer de la vitamine C, que vous retrouvez dans le miel, les pollens et la gelée royale ? Connaissez-vous le « bouche-à-bouche », baiser d'amour nutritif des abeilles nommé « trophallaxie » ?Savez-vous que les abeilles...
Avec 53 000 nouveaux cas en France attendus en 2010 et 1,4 million dans le monde, le cancer du sein est devenu le fléau, surtout dans le monde occidental, chez des femmes de plus en plus jeunes. C'est pourtant une épidémie évitable, ce livre le démontre. Un chirurgien...
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